桐乡旅游业“振石杯”烹饪大赛作品_一周老师

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桐乡旅游业“振石杯”烹饪大赛作品

(2012-10-08 22:14:39)

标签：

振石大酒店

烹饪比赛

菜肴作品

比赛现场

美食

分类：美食美客

9月25日，“振石杯”全市旅游饭店烹饪技能比赛在振石大酒店举行。全市11家旅游饭店35名厨师参加比赛。比赛内容包括中餐热菜、中餐面点、中餐冷拼、果蔬雕刻四个项目。我作为评委之一全程参与了本次比赛，虽然人数不多，但作为桐乡市举办这样高档次的烹饪比赛实属不易，显示了当前嘉兴地区的餐饮业水平。特别是桐乡振石大酒店的规模和档次为之一怔，我个人认为是目前浙江省硬件最为豪华的星级酒店之一。