http://s6/bmiddle/001nJg0Kty6FOuKnmkZd5&690

兰若/

芦笋肉丝

芦笋洗净切段，开水中焯煮1分钟左右，捞出，过凉沥干；

瘦肉丝，加生抽、蛋清、淀粉拌匀腌渍片刻，热油锅滑炒至熟；

加入焯过的芦笋，翻炒拌匀，出锅。

百度百科说芦笋“味道鲜美，吃起来清爽可口，能增进食欲，帮助消化，是一种高档而名贵的绿色食品。”多食芦笋的功效：“1.抗癌之王……2.清热利尿……3.促进胎儿大脑发育……4.食材良药：经常食用可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力，是一种高营养营养保健蔬菜.…… ”

简直就是灵丹妙药。

其实芦笋最让人喜欢是它的清爽脆嫩。

http://s15/mw690/001nJg0Kty6FOuN5daCee&690