烧饼变吐司——懒人的办法

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麻酱烧饼吐司懒办法美食 |
分类: 烘焙 |
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兰若/王瑞庆
这个长得像吐司,其实和前面的芝麻酱烧饼用的是同一个面团,只不过是把面团放进了吐司模里烤,出来就变了一个模样。
在烤麻酱烧饼的时候,一个一个整起来太麻烦,于是为了省事,懒人就想了这个办法。吃起来和烧饼的口感略有差别,但味道是一样的。
http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6731ZHE1SIGG.gif在卷起之后,向一个方向拧,对折两次,放入吐司模中,松驰了大约50分钟左右,至八九分满,直接放入烤箱,烤35分钟左右。
http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6731ZHE1SIGG.gif吃的时候切片,花纹非常漂亮。
http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6731ZHE1SIGG.gif同样也可以做成甜和咸两种口味。
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