兰若/王瑞庆

 
    今年夏天好像格外热，也格外地干燥，整整一个夏天就没下过一场正经的雨，南方大风大水，什么“桑美”、 什么“斯”的，对这里一点影响都没有。因为干燥，蚊子也特别多，以前从来没用过蚊香的，今年到处找着买。蚊子都长得整齐，个儿不大，浅褐色。不知道从哪里飞进来，叮着人不放，很猖狂。

    山西的运城地区发生乙脑，一开始还不说，后来一点儿一点儿说，最后才说是蚊子传播。夏天乙脑，冬天肺炎，一年四季禽流感，一辈子的各型肝炎，当然还有更可怕更要命的，就不说了。

    书房里没空调，最热的时候几乎就没在里头呆过，用笔记本电脑在这边的小屋里上网。照片也没法用Photoshop做，所以一直也没发。

    做法很简单，由其西瓜酸奶，基本没什么做法，没有摇摇杯，用勺子挖几勺放进去就好。虽说西瓜和酸奶也好，番茄和酸奶也好，分开吃，营养也是一样的，可是两样东西放在一起吃，味道就有变化，感觉尤其特别。除了当作早餐，还可以当作一道甜点或清爽的饮品。

    番茄酸奶什么时候都能喝，西瓜酸奶本来应该是夏天的早餐，现在喝多多少少有点侈奢了，主要还是当季的东西比较好，老祖宗教导我们“不时不食”嘛。

    今天就先说番茄酸奶吧。

-材料：自制酸奶1 瓶，约200克左右，自制番茄酱适量。

-做法：据说番茄熟吃比较好，所以我先把番茄做成番茄酱（番茄酱的做法另说），再把番茄酱加在酸奶上面，吃的时候拌拌，或者不拌也行。

番茄酸奶的材料，酸奶，番茄酱。

番茄酸奶

    颜色漂亮味道好