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    这款小饼干很适合家庭制作，也不需要黄油，仅用植物油，口感也不错。最近身体出了一点小状况，所以博客可能更新的会慢一些，先和大家请假。下周复查，希望不要住在医院里才能够解决问题。目前每个医生说法不同，心里也没了主意，祈求上天能让我平安度过。  

主料：低筋面粉120克、色拉油25克、粗粒白砂糖30克

配料：全蛋液35克、泡打粉1克、橙汁粉15克

制作：

1、  全蛋液、色拉油、白砂糖、橙汁粉放入容器中。

2、  搅拌均匀。

3、  筛入低筋面粉和泡打粉。

4、  用切拌的方式和成团，饧15分钟。

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5、  饧好的面团放在保鲜膜中，用擀面杖擀成3毫米厚的大片。

6、  再用星形饼干模具切出饼干坯子。

7、  切好的饼干坯子放置到铺好油纸的烤盘上。

8、  放入已经预热的烤箱160度上下火烤10—15分钟。

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关键：

1、  液体材料不要过度搅拌，拌匀即可，这样才会有颗粒状的砂糖粒。

2、  烤制的时候，饼干微微上色立即取出，不可上色过深。

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