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    在荷叶粥一文中，老公似乎不太高兴那样写他，认为应该写写他的好。今天就说说老公的优点。我和老公是在大学期间认识的，人真的是讲究缘分的，不然那么多的同学，怎么就偏偏认识他呢。他是一个脾气温和、心地善良的人，也是一个非常孝顺的人，当然也是一个有学问的人，这些这正是我所欣赏的。

    说真的虽然我是北方人，但我还真不喜欢北方男人的大男子主义，什么是都以男人为中心。记得小时候回河北老家，家里来了客人，女人是不能上桌的，只有男人吃好以后才可以吃饭，女人做饭、洗衣服、带孩子似乎都是天经地义的，而男人做这些反而会被别人耻笑。所以我还是比较喜欢南方男人的温柔体贴、说话时的轻声细语（这一点上，老公似乎越来越像北方人了，老公认为北方男人的地位很高，很羡慕呢）、还有与人交往时的彬彬有礼。

    在茫茫人海中遇到现在的老公是我前世修来的福气，结婚这多年来，他让我过的很幸福，虽然没有大富大贵，可他给了我一个温暖的家，处处让着、关心着我（我的脾气有时有些急躁）。对我的家人也很好，我的爸爸妈妈都快把他当成亲儿子了，有什么事情都愿意和他商量。

    家是需要夫妻双方共同用心去经营的，相互之间要多为对方考虑，相互理解。家不需要太大，只要温暖就足够了。非常感谢老公一直以来对我的关爱和照顾，希望以后的岁月仍然这样牵着他的手，一起慢慢地、慢慢地变老。

菊花酥

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这是去年所做，老贴，现在整理出来发到博客上来。由于是晚上拍的，所以效果不好，只能将就着看了。

材料：（12个）

油皮：中筋面粉 180克 ；白糖 30克；黄油 60克  ；水 70克

酥皮：低筋面粉 140克； 黄油 90克

红豆沙 360克；

做法：

1．  将油皮材料面粉与白糖混合均匀，加入黄油，揉搓成小粒状后加分次水，不要一次加进去，揉搓成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜醒15分钟。

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2．  将酥皮材料轻轻的揉搓均匀成团。

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3．  豆沙馅搓成长条形分割成均匀的12份并团成球形。（豆沙馅比较粘手，可在案板上撒些手粉）

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4．  将醒好的油皮面团均匀的分割成12等份，酥皮面团也分割成12等份。

5．  取一个油皮剂子包入一个酥皮剂子，包好后按扁。

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6．  用擀面杖杆成厚度约5毫米的长舌型面片，卷起来。

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7．  重复6的过程2 次，总共擀卷3次。盖好醒10分钟。

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8．  取一个醒好的剂子包入一个豆沙球，按扁，用刀切成均匀的12等份，中间要相连，将每一份扭转，即成菊花酥生坯。

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9．  其它依次做好放入烤盘中。

10． 在做好的菊花酥生坯中间刷蛋黄液。

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11． 放入200度上下火预热3分钟的烤箱中，(中层)200度烤20分钟即可。

12． 出炉了。

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