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神仙白菜

(2006-09-06 15:40:00)
标签:

杂谈

    这道汤融合了鲜虾与白菜的味道,汤汁鲜美而不油腻,鲜虾与白菜的搭配令人叫绝。

http://img93.pp.sohu.com/images/2006/9/6/15/4/10e14f3a6e2.jpg 

主料:鲜活海虾,娃娃菜

配料:盐、鸡精、胡椒粉、香油

制作方法:

1、海虾洗净、用牙签去虾线。

http://img93.pp.sohu.com/images/2006/9/6/15/4/10e14f3838a.jpg

2、娃娃菜洗净,顶刀一劈四瓣。

http://img93.pp.sohu.com/images/2006/9/6/15/4/10e14f3884d.jpg

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3、锅内加清水,姜片、虾、鸡精放入锅中大火煮开2分钟,去浮沫,放入娃娃菜,煮5分钟,用盐、味精、香油调味即可。

http://img93.pp.sohu.com/images/2006/9/6/15/4/10e14f3977a.jpg

http://img93.pp.sohu.com/images/2006/9/6/15/4/10e14f39ce6.jpg

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