尽管最近的天气阴雨连绵、冷暖反复，但潜伏在慵懒身躯里的灵魂已经蠢蠢欲动，想必你已在期待春日

融融的美好时节了吧。一年之际在于春，可在这样“吹面不寒杨柳风”的季节里，各种流行疾病也蠢蠢欲

动，有人因此把春季戏称为“多病之春”。由于春季冷暖空气频繁交汇的时期，天气多变忽冷忽热，若不

注意健康保养，最容易患上的是呼吸道感染，俗称“伤风”。这个时候多吃梨、甘蔗、萝卜、草莓、紫葡萄

等深色水果，它们富含抗氧化剂，可以对抗造成免疫细胞破坏和免疫功能降低的自由基。通过饮食等方略

做好春季保养，能够让你健康一整年。

    在阳光明媚的季节里，脆甜多汁的梨子与紫红爽脆的萝卜就像一对热恋的爱人，如胶似漆般地在餐桌上众

人目光的注视下，演绎出一番酸酸甜甜的美味关系。。。在给你带来美味的同时带来健康，何乐而不为呢？

材料：雪梨、心里美、熟芝麻

做法：

1、心里美萝卜用流动水冲洗干净，削去外皮，随后切成细丝，再用流动水冲洗1次。

2、水晶梨削去外皮，将梨肉贴着梨核切下，先切成薄片，再切成细丝。

3、将玫瑰露酒、盐、绵白糖和柠檬汁一起放入小碗中混合均匀，制成调味汁。

4、把梨丝同心里美萝卜丝一起放入盘中，淋入制好的调味汁，最后撒入白芝麻即可。

小贴士：

1、调味汁要在食用前再淋入，以防止柠檬汁使萝卜丝变软，失去了清脆的口感。

2、梨丝与萝卜丝切得越细越好吃，还可以放入凉水中镇一下，如果对自己的刀功没有信心，可借助擦板将心里美萝卜擦成极细的丝。

3、北方的家庭还会将削下来的心里美萝卜皮切成小片，再加入芝麻香油、香醋、盐等调味料，拌制成下酒的凉菜，非常好味。