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重庆酸辣粉
(2007-04-13 21:58:20)
标签：
重庆酸辣粉 |
分类： 米饭面食 |
直受人喜爱，更是女孩子的最爱吧，呵呵
！我做的这个是秋秋送我的菜谱上
！我做的这个是秋秋送我的菜谱上
的方子，味道还不错哦，不过有机会当然还是要去重庆吃最最正宗的，还要看
重庆美女哦：）
：）
做的，呵呵，总是想法太多，都不知道先忙哪个了，又是忙碌的周末！做好
！做好
了会尽快整理发上来请大家吃的，先在这里祝大家周末愉快哦！
！原料：
红薯粉 １００g
五香花生米 ３０g
涪陵榨菜粒
20g
白芝麻
10g
香菜
2根
调料：
调和油
1汤匙
醋
1茶匙
花椒粉
1/3茶匙
干椒粉
1/2茶匙
鸡精
1/2茶匙
香油 1茶匙
加碘盐
1/2茶匙
鲜汤
2杯
做法：
1、红薯粉洗净，用清水泡发。
2、锅上火，烧热油，爆香花椒、辣椒、白芝麻，加入鲜汤烧沸，盛入碗中。
3、锅中烧开半锅水，下红薯粉烫热放入碗中。
4、加鸡精、醋，撒上香菜即成。
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