岁末。

一步跨过南粤佛教圣地千年古寺的门槛，如佛言，这就跨过了过去的苦难和不快，来年将是更好的一年：佛说，2007年不是您最好的流年，2008年是很好的。

是，我微笑，说，但2007年也是很好。长辈还好，孩子们都健康活泼地长高了，兄弟姐妹朋友也康健平安……国泰民安，在三宝殿前拜过正中的佛陀，心里有这一句，没国那有家，没家那有我，仰头，我看见佛，慈悲地端坐于莲花座上，最大限度地体现了佛的意志和宽容。莲花，洁白的莲瓣，平坦地舒展，正好可以容纳佛的端然。

接着是右手的药师佛，我感谢药师的慈悲，良药虽苦口，但能救治世人身与心的疼痛……

再接着是参拜西方极乐佛，请得一块玉佛手，让孩子们健康、活泼、上进……自家的孩子们、我身边的孩子们，这世间所有孩子们……有衣穿，有饭吃，有汤喝，有书读……这是最好的。

我还不是佛教徒，但我要借着佛，表达我的感恩惜念。对亲人，对朋友，对阳光、空气和水，还有食物。

一棵菩提树。一千多个年轮了，在树前，再一次印证了我对树的尊严的领悟，六祖惠能说：菩提本非树，明镜亦非台；本来无一物，何处惹尘埃。

不管你在滚滚红尘里遭遇多少委屈，但一定要刹那安静，回归心的安详，听到花开的声音。

非常幸运，在岁末，我听到了有四百岁的白山茶花，这珍贵的植物开花的声音。

岁末，去了拜佛，听了花开的声音……

日子就这样，我做着有意义的工作，还有时间来煮汤给家人和自己喝，这是最让人觉得快乐的事。汤煮好端上桌子的瞬间，香气飘逸，夏有清汤冬有暖汤……在中国南方，汤，就是家的代名词。

因此，它选料考究，做工精细，连煮汤的食具都讲究。

瓦煲，能将食物最天然的香味带出来，把食材的营养保留住，能将煮好的汤最长时间地保温……适合出门远游、辛苦在外工作的人归家时，喝到最滋味营养、最热腾腾的汤。

汤料，粤人在汤里会加上不少中药材，有防病去病的功效，这是爱心凝结的汤。家庭晚餐前，先给家人一碗汤，每人一碗，大人小孩，都要来一碗。如果亲人远游，母亲通常会问：儿啊，在外边有汤喝吗？

我们家，每年的团圆饭，总是视屏团圆饭，大家一起喝汤，视屏里的家人远在异国他乡，但能看到家人这样喝着汤，也能安慰地微笑。

2008年，是一个很好的年头。

祝福2008年。

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亲手为大家烹制的：传说中的猪肚煲鸡：）

鸣谢家人D，我们一起努力，才炖出了受到家人大力赞扬的汤品。

猪肚煲鸡

材料：乡人送的自由自在长大的走地妙龄土鸡。猪肚是新鲜的。胡椒大量。

作法：把胡椒塞进土鸡，把鸡塞入新鲜猪肚，原只猛火煲熟，再文火炖制。

猪肚、鸡斩件。猪肚吸收鸡的鲜味,，口感爽嫩。鸡则皮光肉滑，保持原味。

做法如图示：

猪肚、鸡斩件。猪肚吸收鸡的鲜味,，口感爽嫩。鸡则皮光肉滑，保持原味。

最珍贵的……

它有天然植物的微辣，有珍贵食材的鲜味，汤色醇厚，辣中带出鲜味, 令人停不了口，添了再加……给我的博友们，祝福你们2008年快乐平安……