加载中…
个人资料
0夏天0
0夏天0 新浪个人认证
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:3,159,383
  • 关注人气:10,314
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

焦糖燕麦饼干

(2012-04-21 15:28:03)
标签:

燕麦饼干

焦糖燕麦饼干

饼干

燕麦

焦糖

0夏天0

美食

分类: 缤纷甜品屋

焦糖燕麦饼干

 

半个小时内可以完成出炉的简单快手饼干。
添加了大量的燕麦,但是既不低糖也不低油。
我会放在早餐或者下午茶时享用,
每次一片两片,并不觉得罪恶。╭(╯3╰)╮
长期低油低糖的人生,很是无趣呀。╮(╯▽╰)╭
黄油香和焦糖香包裹着燕麦,
放凉之后略微有些硬,一口接一口的脆香。
(牙口不好的同志请注意)
做成朴素的大圆片,
蘸着牛奶和咖啡都很好吃。
也许可以摆成小块,泡在牛奶里?
还可以添加果仁,葡萄干,巧克力豆什么的。
大家说图片很像猪扒?
好吧,我也这么觉得。嘎嘎。哈哈。焦糖燕麦饼干


 

焦糖燕麦饼干

焦糖燕麦饼干(6cm左右的大片18片左右)

 

黄油110g,枫糖1/4杯,细砂糖(or黄糖)80g,低筋面粉150g,燕麦1杯,香草精少许

 

**枫糖是加拿大枫树的提炼的糖浆,没有的话用蜂蜜或者普通糖浆代替~

 

做法:

1)黄油+糖+枫糖煮开,中小火多煮一会,黄油融化,闻到香气,微微焦化。
*焦化的轻微还是略重,这个程度可以自己控制,香气会不同。
不必太拘泥,都会很好吃。

 

2)加入过筛的低粉搅拌,加入燕麦和香草精拌匀。

 

3)用勺子一勺一勺的舀出,放在不粘烤盘里或者高温布上。

 

4)按扁成薄薄的圆片,每一个中间都要留有间距。
*一定要薄哦。

 

5)烤箱180度烤15分钟左右。出炉放凉后变硬,密封保存。




焦糖燕麦饼干


焦糖燕麦饼干

 

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有