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糖醋排骨-必学家常菜

(2012-04-11 02:28:44)
标签:

糖醋排骨

糖醋肋骨

糖醋菜式

家常菜

排骨

美食

分类: 最爱家常菜

糖醋排骨-必学家常菜

 


糖醋排骨

问:糖醋排骨是一定要学会的家常菜之一不?
答:绝对是,哈哈。


材料:

排骨2根切块(肋排)
大葱半根
姜2片
芝麻,小葱花撒面装饰少许


调味:

生抽

香醋
料酒
淀粉

两条排骨,我大约加了3汤匙香醋,1汤匙生抽,2汤匙的黄砂糖,1汤匙的料酒,3汤匙的水

 

做法:

1.排骨洗干净,用生抽,料酒,姜蓉腌制过夜。

2.排骨加些淀粉抓匀,如平底锅煎至两面上色。

3.控干油,大葱斜切成段,锅里炒香姜片和葱段。

4.加入排骨,加入香醋,生抽,糖,料酒,少许的水煮开试味。

5.水量不用多,调整糖醋汁的味道,继续煮10分钟,收浓汁即可。

6.装盘后撒上白芝麻和翠绿的葱花装饰。

 


糖醋排骨-必学家常菜

你看,汤汁真的不用多。


糖醋排骨-必学家常菜


糖醋排骨-必学家常菜

新买的米酒,做菜不错!

包子妈推荐给我d~


糖醋排骨-必学家常菜

今日晚餐,糖醋排骨,土豆泥蛋饼,松子玉米,虾酱通菜,小杂鱼豆腐汤~0先森觉得糖醋排骨最好吃,0妈觉得土豆泥蛋饼最好吃~最后都清光光~饭后一杯黑乌龙解腻就完整了~

糖醋排骨-必学家常菜

2012-04-10


 

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