这个好多盆友都试验过，无一不称赞的。

重点也是很方便很方便。

材料：长豆角，蒜蓉

调料：生抽，油

做法：1）豆角洗干净，控干水份，切成长段儿。

2）铸铁锅放油烧热，加入豆角翻炒。

3）盖上锅盖，中火，时不时开盖翻面。

4）至豆角软化，加入蒜末炒香，加生抽调味。

5）继续盖盖子，中火，几分钟让豆角入味，彻底焖透即可。

**豆角水份还是挺多的，干锅焖实在很好吃呦。