孜然香辣土豆泥(老奶洋芋)

标签:
孜然土豆香辣土豆土豆泥老奶洋芋孜然粉美食 |
分类: 最爱家常菜 |
。土豆煮软压扁,有些颗粒就很好吃,不用太细腻。
盐味一定要放足哦,不够咸的不好吃~
材料:土豆,葱
调料:孜然粉,辣椒粉,油,盐,生抽,鸡精(可省)
做法:
1)小土豆洗干净不用去皮,放进水里煮软,软到筷子一插就能裂开。
2)拿出来用水冲凉,去皮备用。
3)葱切碎,锅烧热,加入油烧热加入孜然粉,辣椒粉,葱花炒出香味。
4)加入去皮的土豆,边炒边用铲子把土豆压碎,都匀。
5)加入盐和少许生抽调味,炒香炒匀即可。
后一篇:餐包界的小清新--香草餐包