今天是奶奶们的聚会，我奶奶和她的三个老姐妹，一起打麻将，吃吃玩玩乐乐。义不容辞的充当大厨，跑堂，洗碗工，陪打等等。我是聚会一块砖，哪里需要哪里搬。 我趁着中场休息，揉个面团准备明天早餐的面包，顺便发个帖呗。

  奶奶们的聚会吃的可以很简单，不需要点心，不需要太油腻，不需要太另类，就是简简单单家常菜，有菜有汤已经很足够了。按着这个原则，随随便便来个几菜一汤倒也不会很麻烦。

 【蒜蓉面包虾】

鲜虾一只只去头，开边去泥肠。平底锅少油煎一下，加入蒜蓉炒香，加生抽，糖，料酒少许炒匀，加少许面包糠吸取多余油份和汤汁，炒干即可。

【葱香龙利柳】

龙俐鱼无刺适合老年人和我这样不喜欢吐刺的人。

龙俐鱼切大块，用盐，胡椒，料酒，油腌制30分钟，上火蒸10分钟至全熟，葱炒香加蒸鱼的汤汁一起调味，浇在鱼上即可。

【金针菇炒肉片】

有鱼有虾了，基本上蛋白质都足够，配少少肉片丰富一下吧。老年人多吃菇类也有益。

金针菇洗干净，肉片用生抽，料酒，油腌制30分钟，入锅炒前加生粉拌匀。油烧热后放入肉片炒到8成熟捞出来。金针菇放进去炒炒出水，加蚝油，蒜末，少许郫县豆瓣酱or剁椒，加肉和少许水焖煮一下，出锅前加蒜苗，收汁即可。

【炒双丝】

土豆丝和红萝卜丝。加蒜蓉爆锅，醋和盐调味。

【清炒菠菜】

蒜蓉爆香加菠菜炒出水，加盐和少许的糖调味。

**想菠菜没有草味，加少许糖即可消除。

【淮山花生猪脚汤】

猪脚，淮山，枸杞，花生，姜片，高压锅30分钟，或者砂锅煲2个小时。

猪脚完全软烂，老年人也很好吸收，胶原蛋白丰富。撇掉油就不怕油腻了。

汤饭后喝，先舀点汤料上来吃。

浓浓的汤，花生很绵软，猪脚连骨头都酥了。高压锅还是很节省时间的。

简单的一餐家常菜。

奶奶们继续打麻将。。

很多笑声传来，应该是很开心的一天吧。