午后一份惊喜不期而至，收到来自黛西的手工卡片。小心翼翼的打开，仔细的翻开每一个细节，精致的让我嘴角不自觉的上扬。手做的美好，总能触动人心底最柔软的那一块，试过的人总有体会，一张卡片，一个蛋糕，一道菜，一条围巾，一件衣服。。于是我为自己做了香酥的腰果饼干，据说腰果是冬季最适合吃的四种干果之一，冲上一杯茉莉花茶，听着音乐，翻看卡片，静静地享受。The best of times，谢谢黛西：）

腰果饼干（48个左右）

无盐黄油250g，腰果200g，糖90g，糖粉30g，海盐半匙，鸡蛋1个，奶粉50g，低粉300g

1）黄油软化，腰果烤香

2）黄油加入糖，糖粉，盐打匀打松散打发

3）加入鸡蛋打匀

4）加入腰果，奶粉，低粉拌匀

5）用保鲜膜包起来塑性成长条，可以用保险膜的外盒整理

6）放入冰箱冷藏1-2个小时，至饼干胚子变硬

7）切片，放入烤盘，烤香170度烤15分钟即可

（我用的是喜马拉雅岩盐所以图3上面是粉红色的）

得到一把陶瓷小刀，用来切水果和这次的饼干都非常锋利好用。

祝周末愉快：）