加载中…玩7疯（7）卷卷卷--蔓越莓果酱蛋糕卷
(2009-04-02 23:46:26)
标签：
黑加仑粉红树莓果干蔓越莓果酱戚风蛋糕卷蛋糕卷美食 |
分类： 缤纷甜品屋 |
http://img211.poco.cn/mypoco/myphoto/20090402/23/30378471200904022323523730933767530_000_640.jpg
如果要以加入的材料来给这个蛋糕卷起名字的话，
它就会有一个很复杂很长的名号，
‘黑加仑红树莓干蔓越莓果酱蛋糕卷’是也~
依旧是在万能的淘宝，
买回了天然黑加仑粉，
红树莓果干，和带果肉的蔓越莓果酱，
于是都凑在一起，果子开会，
就有了这个酸酸甜甜的蛋糕卷。
黑加仑粉倒是没有什么味道，
因为蔓越莓果酱微酸，
红莓干酸甜的嚼头，
中和了蛋糕的甜腻味，
很爽口的一个蛋糕卷，
配上一杯清茶，真是无敌享受！
如果要以加入的材料来给这个蛋糕卷起名字的话，
它就会有一个很复杂很长的名号，
‘黑加仑红树莓干蔓越莓果酱蛋糕卷’是也~
依旧是在万能的淘宝，
买回了天然黑加仑粉，
红树莓果干，和带果肉的蔓越莓果酱，
于是都凑在一起，果子开会，
就有了这个酸酸甜甜的蛋糕卷。
黑加仑粉倒是没有什么味道，
因为蔓越莓果酱微酸，
红莓干酸甜的嚼头，
中和了蛋糕的甜腻味，
很爽口的一个蛋糕卷，
配上一杯清茶，真是无敌享受！
http://img211.poco.cn/mypoco/myphoto/20090402/23/30378471200904022323523730933767530_002_640.jpg
戚风蛋糕卷
依旧是我最近在用的戚风方子：
4个蛋黄，蛋黄用砂糖25g，
5个蛋白，蛋白用砂糖50g，
油28g，热水48g，低粉65g。
1）打蛋黄的时候会加柠檬汁和几滴香草精油，
戚风蛋糕卷
依旧是我最近在用的戚风方子：
4个蛋黄，蛋黄用砂糖25g，
5个蛋白，蛋白用砂糖50g，
油28g，热水48g，低粉65g。
1）打蛋黄的时候会加柠檬汁和几滴香草精油，
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