加载中…日式面团--蟹柳芝士沙律包
(2008-09-18 23:20:11)
标签：
日式面团蟹柳芝士沙律包面包美食 |
分类： 花样面包坊 |
http://img211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080917/21/30378471200809172139493176430378285_000_640.jpg
ski同学买了一本日本面包的书给我，
都放着1年了，我也没动过，
因为这个理由，他就不肯买新书给我，
哎~为了有新书收到，快点做几款交作业~
ski同学买了一本日本面包的书给我，
都放着1年了，我也没动过，
因为这个理由，他就不肯买新书给我，
哎~为了有新书收到，快点做几款交作业~
http://img211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080917/21/30378471200809172139493176430378285_001_640.jpg
日式面团的配方在图上~
这个面团就是基础面团，
自己换花样啦~
日式面团的配方在图上~
这个面团就是基础面团，
自己换花样啦~
http://img211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080917/21/30378471200809172139493176430378285_002_640.jpg
后油法搅拌至面团拓展阶段，
基本发酵80分钟，
分割醒15分钟，
整形后最后发酵80分钟~
180°烤10分钟至上面的芝士融化，
然后挤上沙律酱再烤15分钟至熟~
后油法搅拌至面团拓展阶段，
基本发酵80分钟，
分割醒15分钟，
整形后最后发酵80分钟~
180°烤10分钟至上面的芝士融化，
然后挤上沙律酱再烤15分钟至熟~
http://img211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080917/21/30378471200809172139493176430378285_003_640.jpg
蟹柳里夹着沙律酱，
面包上有芝士和沙律酱~
面团软软的，一口咬下去。。
蟹柳，芝士，沙律酱。。
。。。。。。。
自己想象吧~~
蟹柳里夹着沙律酱，
面包上有芝士和沙律酱~
面团软软的，一口咬下去。。
蟹柳，芝士，沙律酱。。
。。。。。。。
自己想象吧~~
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