加载中…月是故乡明--小鸡烧果子
(2008-09-14 01:17:56)
标签：
小鸡烧果子日式烧果子豆沙点心美食 |
分类： 缤纷甜品屋 |
http://img211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080914/01/30378471200809140106331417254568550_000_640.jpg
这个中秋完全没了做月饼的动力，
可能该玩的去年都玩过了，
我是贪新忘旧的人~
而且很多送的月饼都吃不完，
也没空吃自己做的了~
于是做个小点心来应应节~
烧果子。。也是皮裹了馅料烤，
和月饼差不多，
不过都健康些，没有高糖高油脂~
这只小鸡，
你看它眼神多么忧郁，
一只思家念亲的小鸡，
月是故乡明，
像我的心情一样~
祝大家中秋快乐，
人月两团圆~~
这个中秋完全没了做月饼的动力，
可能该玩的去年都玩过了，
我是贪新忘旧的人~
而且很多送的月饼都吃不完，
也没空吃自己做的了~
于是做个小点心来应应节~
烧果子。。也是皮裹了馅料烤，
和月饼差不多，
不过都健康些，没有高糖高油脂~
这只小鸡，
你看它眼神多么忧郁，
一只思家念亲的小鸡，
月是故乡明，
像我的心情一样~
祝大家中秋快乐，
人月两团圆~~
http://img211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080914/01/30378471200809140106331417254568550_001_640.jpg
方子在plum论坛上，
一个mm翻译的韩国方子里看到~
很可爱~
不过我做的不够好啦~~
炼乳188g，蛋黄1个，低粉188g，泡打粉5g，豆沙适量~
1）炼乳和蛋黄拌匀
2）加低粉和泡打粉成团
3）冷藏30分钟
4）分割成小团包住适量豆沙
5）整出想要的形状，170°烤25分钟
ps：面团如果湿，加粉操作~
方子在plum论坛上，
一个mm翻译的韩国方子里看到~
很可爱~
不过我做的不够好啦~~
炼乳188g，蛋黄1个，低粉188g，泡打粉5g，豆沙适量~
1）炼乳和蛋黄拌匀
2）加低粉和泡打粉成团
3）冷藏30分钟
4）分割成小团包住适量豆沙
5）整出想要的形状，170°烤25分钟
ps：面团如果湿，加粉操作~
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