*全麦蛋饼：
1)饼：一勺白面，一勺全麦面，少许盐加适量的水搅拌均匀，
成筷子提起来面糊会流下的状态即可煎饼 

2）一个鸡蛋加少许鸡精打匀（可以加些香草提味），香肠切小粒 

3）平底锅里加少许底油，把香肠稍煎香，倒入蛋液，
煎成香肠蛋饼，接着把面糊倒入，煎成全麦饼

4）把全麦饼和蛋饼卷起来，对半切开，用锡纸包住

另：
1）不喜欢全麦的，可以用全白面代替。
2）用锡纸包住，不仅方便携带，吃起来也很方便
3）可以根据自己口味在饼中抹少许沙律酱或者辣酱

*甜酱油双菇：
1）鲜冬菇和猪肚菇洗干净，撕成小块
2）酱油，糖，胡椒粉，水拌匀，倒入菇里，
微波4分钟后即可（或者酱汁烧开后放菇下去煮2分钟焖10分钟）

另：1）水的分量是菇的一半即可，鲜香菇会出水
2）方便快捷，即使凉了也很好吃，泡的久些香菇更加入味。。
3）可以多加几种其他菌类，或者单独用鲜冬菇


*酸甜小黄瓜：
黄瓜切开2半，去掉中间的瓜瓤，切片后用盐腌制出水，
挤去水份，加白醋和糖拌匀

（小黄瓜酸甜爽口，配合油炸的可乐饼真是再合适不过了）

*桂香鲜橙：
1）橙子去皮去筋和薄膜，分成小块
2）桂花糖加2倍的水（一勺桂花糖2勺水）
熬煮成汁后稍凉倒入橙子中即可
（酸酸的橙子里飘着桂花的清香，
使得野餐更加浪漫起来，人也跟着神清气爽）

*桂花梨：
梨去皮去核切片，桂花糖加入5倍水，
放入梨片熬煮5分钟即可

ps：香橙和梨中有充满果香和桂花香的汁，
可以倒出来加水饮用，成了一杯果香的饮品。。

*薯仔可乐饼：

1）肉末里加入黑椒，盐，糖，酱油，一个鸡蛋，料酒搅上劲，腌制
 
2）一个土豆放在可微波的袋子里，入微波炉4分钟至软，
（也可以用水煮软）拿出后去皮，压成泥和肉末拌在一起，既成可乐饼

3）分成小圆球装，粘上面包糠后放入油里炸至外皮金黄色即可

0夏天0的郊游美食小贴士：

1)外出野餐，应该尽量选择在一定时间里不容易坏的食物,用密封盒保存。

2）生吃的食物，提前洗干净，擦干水份，保存。
如苹果类的水果，最好不要切开，防止氧化

3）用餐环境可能水源较少，所以带上些湿纸巾来清洁手部。

4）所作的食物做好方便拿在手上吃，较容易入口。

5）爽口的食物和主食，肉类，平均搭配。。
食物够吃即可，不要增加过多的负担