补钙早餐之黄瓜籽大米粥,鲜嫩糯玉米
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分类: 9.闲居江南水乡(watertown) |
对于长身体的小孩,腰腿疼痛的老人,运动强度大的人群,经常吃黄瓜籽,有补钙,接骨,壮骨,强身的作用。
单吃黄瓜籽很无聊,我选择把它们捣碎和大米一起煮粥喝,更加容易吸收。
当下正是玉米成熟的季节,新买了紫色的玉米,香糯可口,有小时候吃玉米的味道。
配上两个煮五分钟的蛋,蛋黄刚刚凝结,但是还在滚动。烫了写豇豆,放入酱油香油拌匀,配粥刚好。
嫩姜上市,洗净切片用醋酱油冰糖煮30分钟,冰箱冷藏。
吃应季当地的蔬菜,还原它本来的味道,体会自然生长。
一起吃早餐
玉米须须
酸甜可口
蛋黄
蛋黄流动
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