加载中…解暑去湿的薏仁肉丸冬瓜汤
(2015-07-23 13:20:56) 江南夏日喝上一碗清凉的好汤，暑天的炎热就消除了一半。
五花肉切碎，放入葱姜水搅拌摔打，放少许盐糖生粉再摔打，放入冰箱中待用。
冬瓜带皮切小块，小火慢煮。薏米水泡发后，小火扁干。
将薏米放入冬瓜汤中煮开转小火，放入制作好的肉丸，丸子煮熟后最后放入少许盐，香菜即可。
买了鲜嫩的藕，切片煮熟放入冷水中，捞出淋干，放入翠花辣酱，盐糖即可。
配上糖蒜，看着小雨，享受江南的雨季。
听雨喝汤
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