芹菜炒黄豆--于丹演讲有感3田园梦

标签:
杂谈美食 |
分类: 1.饮食男女(foodandlife) |
于丹老师讲了三个她最喜欢的中国知识分子,陶渊明,李白,苏东坡。
我最喜欢陶渊明,种菜,喝酒,弹没有弦的木琴,写点自娱自乐的小文章,喝多了就赶朋友走,“我醉欲眠卿可去”。
他最酷的就是为了不穿工作服接待上级领导,主动辞了公务员这个公职。陶渊明曾经当过83天的彭泽令,那是一个很小的官,有人告诉他,上级派人检查工作,您应当“束带见之”。就如同今天,你要穿正装,扎上领带,去见领导。 陶渊明说,我不能为五斗米向乡里小儿折腰。
拜拜了您,不和你玩了,归去种菜了。
这个辞官的行为很爽,但是家里老婆孩子一堆,吃啥喝啥,衣服要穿吧,油盐酱醋要买吧,我也是理想主义者,但是过日子要银子的。后来看陶渊明的诗,归园田居里面写道:
方宅十馀亩,草屋八九间。
我要是有5亩地,3间草屋,我就归隐了。理想主义还是要在最基本的物质基础上才能实现。
种地是一种体力劳动,当一个知识分子主动的去从事体力劳动,他肯定是从流汗中体会到劳动者的喜悦。
比如说陶渊明,比如说昆明深山中种茶的唐望。是怎样的内心平静,才能熬得住那份空旷的寂寞。
种豆南山下,草盛豆苗稀。
晨兴理荒秽,带月荷锄归。
我认为陶渊明是一个田园主义的行为艺术者,给所有的中国人造了一个田园梦。真正的田园在哪里?它并不在与世隔绝的深山老林,而在现实生活之中。所谓“小隐隐于野,而大隐隐于市”,真正的大隐是不离红尘的,他可能就生活在闹市之中,每天做着跟大家毫无二致的事情,但他的心中却自有一方从容宁静的田园。
陶渊明是最接近自然的人, 我们中国人讲究天人合一,当一个人感受自然,与自然和谐,那么他已一定会和生物,动物之间有一种敬畏,顺应,默契。人和大地上万物和谐而快乐的共同成长会有一种力量,信念的力量。
我们都知道陶渊明是田园派的,但是很少有人知道孔子也是田园派的吧。
大家看到,这三个弟子一个比一个要谦虚,理想更接近了人生的起点,而不是一个终端的愿望。
第四个学生叫曾点,这个学生一点都不遵守课堂秩序,自顾自在弹琴。孔子也没有意见,你弹你的琴,我谈我的理想,这么宽松的学习环境我还没有见过。而且孔子还很有耐心的听曾子把最后一个声音收住,问道,点,你意见如何。
点看起来像个文艺青年,弹琴唱歌,活到现在肯定是红歌会的领唱。
一直没有开口的孔子说,这也是我的理想。
陶渊明,孔子,曾点的这个理想看起来都很简单,种菜,洗澡,唱歌,不都是我们每天的生活方式吗?
但是现在社会又有几个人有时间有心情去感悟四季变化,山水风月呢?
理想无论大小,最重要的是自己内心的感悟,这种表面看起来毫无意义和价值的东西给人内心的安顿,你越是从容,越舍弃那些外在的,张扬的,激烈的形势,而尊重内心的声音,你就会有信念在将来的社会角色中有担当,胜任,做到最好。
田园梦只是你生命中一个淡定的起点。

新鲜的芹菜

芹菜炒黄豆土豆。
黄豆水泡12个小时,煮20分钟捞出。油热放入蒜茸辣椒炒香,放入土豆块,黄豆,加水炖10分钟,放入芹菜叶和芹菜梗,炒2分钟,放入生抽,蚝油即可。

油炸花生米



配上黑糯米酒

这是丽萍姐送的冬瓜,丝瓜苗。

如今已经有2米多高了,今天都开花了。

丝瓜幼年时

这个是什么瓜还不知道。

西红柿

牛皮菜

莴笋

武汉紫薇姐姐送的菜籽,小青菜。

很容易长出来。

紫薇姐姐送的红苋菜,谢谢你。

旱金莲

茄子

辣椒

生菜