加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

过节啃酱骨头

(2011-02-12 04:04:17)
标签:

美食

分类: 1.饮食男女(foodandlife)

过节啃酱骨头

 

在一家肉店发现了新大陆,新鲜切好的大骨头1.5欧元1公斤,骨头上面都是肉,做了酱骨头来啃。

 

大骨头放入冷水中,水开后2分钟倒掉血水,重新放入冷水,黄酒,姜片,醋大火烧开,小火炖45分钟。

 

同时把泡好的黄豆海带放入清水中煮,放些姜片。

 

45分钟后,把骨头汤倒入黄豆海带中,一股特有的黄豆和骨头汤香味飘出,再放些醋。

 

重新起锅,放入生抽,老抽,红糖,少许汤烧开后,放入大骨头,小火炖5分钟入味。

 

啃着大骨头,喝着自己泡的药草酒和鲜汤,嚼着糯糯的海带,这可是补钙神汤啊。

 

明天我们小城举办华人春节联欢晚会,有节目,有小吃,我们今年还去义卖,香煎酸菜水饺,麻辣粉丝,欢迎大家来捧场。地址在美因茨大学,7.00点钟开始。

 

去年我们义卖捐助给海地的灾民,今年想捐助给儿童图书馆,希望今年的收成比去年好。

过节啃酱骨头

酱骨头

过节啃酱骨头

黄豆海带汤

过节啃酱骨头
鸡蛋饼


过节啃酱骨头

加拿大的枫糖

过节啃酱骨头

过节啃酱骨头

配着豆浆,营养早操。

过节啃酱骨头



0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有