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我比时间快5分钟---酱肉粽子、猪肉卷心菜馄饨

(2007-05-14 02:38:01)
标签:

美食

分类: 1.饮食男女(foodandlife)

我比时间快5分钟---酱肉粽子、猪肉卷心菜馄饨

豆芽每天早晨8.30都要上有氧操教练的培训课,可是不管起多早,每次都是迟到2、3分钟。我一大早都在忙些什么呢?喝茶、看书、上网、收拾房间一转眼时 间就没有了。每次都是急候侯的跑出门,到了健身中心一看,水忘记带了,毛巾也没有拿...。看着豆芽忙成一团,豆子提了些建议:

  1. 准备工作从前一天晚上开始,在每天晚上将毛巾和矿泉水放在一个袋子里,将袋子放在车里。
  2. 将第二天要穿的衣服挂在外面,早晨直接就穿,省去挑衣服的时间。
  3. 早睡早起,控制早晨的上网时间,争取在10分钟内处理好电子邮件。
  4. 按照正常时间提前5分钟出门。
从昨天晚上开始,豆芽按着豆子说的去做,果然早晨的时间便从容起来,我把车停在最远的地方,慢悠悠的走过去,然后和早到的老师同学们聊天,比时间早5分钟真好!

端午节还没有到,豆芽既然是个走在时间前面的人,咱就提前1个月做粽子。

粽子材料及准备工作:

  1. 棕叶要泡12个小时,然后用开水煮10分钟。
  2. 糯米,小黄米,杂米(红豆、绿豆、高粱米)用清水泡2天。
  3. 鲜肉用我自制的大酱卤12个小时,也可以用酱油卤。部分糯米放酱油和橄榄油腌12个小时。
http://i18.tinypic.com/506qxeb.jpg

包粽子的方法:

 http://i14.tinypic.com/4xztok3.jpg

包好的粽子:

http://i15.tinypic.com/5259fmh.jpg

放入开水中,煮1个小时即可。

http://i14.tinypic.com/5zf45ll.jpg

http://i11.tinypic.com/6b2ufk0.jpg
这个酱肉最好吃。

猪肉卷心菜馄饨:

做法:卷心菜切碎、放入开水煮3分钟捞出去水分。放入肉糜、葱姜蒜、盐糖、香油、做成馄饨。
http://i19.tinypic.com/66aw4g8.jpg
做好的馅

http://i11.tinypic.com/66lrymb.jpg
做好的馄饨

http://i14.tinypic.com/4knch6r.jpg
馄饨汤,放入葱花、虾皮、海苔、酱油、醋、香油即可。
 

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