天气晴，30度。

    今天是去新店的第二天。

    再怎么难沟通的日本人，都是一回生，二回熟嘛！

    等我换上了工作服一看就傻眼了，虽然还是5个日本人，但除了岩永大叔以外，又换了四位店长级人物。仔细一打听才知道。新店开张，总社的全体社员都要轮番过来实习参观。照这样看来，我到这店里帮忙的三天就可以遇到12位店长……

    正郁闷呢，冲进来一老太太。据服装可见，比店长还要厉害。一进来就疾步走到柜台边上检查，然后用命令的口气吩咐把所有的便当都撤下来……经过几分钟的折腾，折合5000日元（330人民币）的便当全部扔进垃圾桶。原因就是快过期了……（重点是还没有过期！！！）

    我们的店规是便当做成之后的保存时间是2个小时，以前在老店的时候，中午最忙的时候才会把便当提前做好，客人立等可取。下午和晚上的时候，都是客人点菜之后，我们看着菜单才做，这样的话，无端的浪费和支出就会大大减少。而新店刚刚营业，中午特别忙，一个小时的营业额在35000日元*（2300人民币）左右。所以大家以为晚上也会很忙，也提前准备便当，结果客流量比预计的少很多，这样营业额的赤字就大大增加。看着热腾腾的便当，扔进垃圾桶，真他妈的可惜了。大家可能会问，你们怎么不吃呢？我倒是想吃，要是在老店的时候，早就动手了哈！但是新店的不一样，样样要照规矩来，人性化管理相当差。监控摄像头就有5个，一共才40多平米的一个小店，除了厕所没有安装摄像头以外，没有放过一个死角……

    以前的时候，我在老店想坐就坐，2个椅子并排着，还能躺下。而现在，别说坐了，连走路都要小跑……

    什么世道啊！我严重不满！

    精神高度紧张的度过了5个小时，终于挨到下班的时间了，这时候店长说：小唐，你把米饭给倒掉……

我以为听错了，又确认了一下，没错是米饭！白花花的米饭，岩永大叔8点半左右刚煮的，现在才9点多就要扔掉，这不是浪费粮食吗？！你们这些败家玩意儿……

    以前的老店是24小时营业，米饭是绝对不会扔掉的，保温状态下，都能卖完。但是新店的营业时间是到晚上9点半，又是规定：店里的米饭，隔夜的不能卖，就是保温也不行。然后我把米饭称了一下，6公斤，倒进了垃圾桶，

    最后临走前，看着那张满满的丢弃材料表，无语中……

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