看，这就是红星酒楼的二楼，装修的是不是有些档次。

这是大厅的艺术雕刻“福”字，很有些颂贺祝福的味道，让人有一种当“上帝”的感觉。大红的色调散发着热烈、喜庆的光芒，彰显着团团圆圆，福到运至的内涵。

这道菜名为脆皮香鸡，正宗的土鸡经过特殊的料理，皮脆肉酥，金黄诱人，味沁鸡骨，香溢口舌，点缀的青红椒更增加了食欲，微辣奇香，风味独特。我不太喜欢吃鸡，但这道菜却让我饱尝了鸡的香醇。儿子说在北京也没吃过这等佳肴。

这碗木耳扣肉，红润鲜亮，色泽到位，肥瘦相间，皮烂肉香，经走油处理，肥而不腻，入口即化，垫底的霉干菜和四周的黑木耳，也令人手不释箸，胃口大开。妻对霉干菜的喜好远远大于对扣肉的喜好，而我和儿子则大块朵颐，牙舌不停。

    这是一小盘四川泡菜，胡萝卜、白萝卜、西芹、红椒搭配的鲜艳无比，极为脆爽，不失为一味既下酒又下饭的小菜。

这只菜叫蒜蓉佛手茄，茄子经去皮处理，切成佛手状，便于进味，上面铺上一层蒜蓉，食之茄肉软滑，蒜香突出，嚼之省事，吞之顺畅，童叟皆宜。

这是一盘广东青菜，翠绿无比，脆软适中，可见火候掌握的恰到好处，加上嫩姜丝点缀，鲜蚝油浇盖，确是一味既有营养又十分可口的素菜品，吃了扣肉再送一支碧绿如玉的青菜在口腔里，细嚼慢咽，慢慢品尝，纵使天上的龙肉，地上的驴肉也不能与之相媲美。