两周一次的双休日终于到了，我和妻从某工地回到了自己家。

近半个月没人光顾的家，冷烟冷灶，在这个初冬的黄昏显的格外冷清。妻问吃什么，我打开冰箱才突然想起，冰箱已停开月余，里面空空荡荡。

我对妻说，你哪里好玩就到哪里玩吧，晚饭的事你就不用操心了。妻说我早就想为空调的室内机做一个套子了，现在我这就做去。于是她去忙她的事了。

楼下就是菜场。傍晚的菜是很便宜的，叫卖声此起彼伏,菜农准备把最后一些菜卖完好回家，所以价钱往往比平时便宜。我先老练地转了一圈，然后在鱼摊那里买了两条半斤多的鲫鱼，花了10块钱；又花了六毛钱买了一块嫩豆腐；接着买了一块钱的魔芋；还花了一块钱买了八两土豆；最后用六毛钱买了颗大白菜。

回家后我就开始加工。

我先将鲫鱼洗净控干后，用花生油小火煎，煎得两面发黄吱吱响时，烹入料酒，加盐和姜片，接着倒入开水，盖上锅盖后用大火熬，待汤汁呈乳白色时，加入嫩豆腐继续熬，约十分钟后倒入一个白瓷钵内，放在酒精炉上保温，吃前加入鸡精、黑胡椒和芫荽，边吃边下大白菜。此菜鱼嫩汤鲜，豆腐嫩滑（我准备煎两条，妻说煎一条就够了）。

在熬鱼汤时妻已把土豆煮熟剥皮，我在锅中加入花生油，慢慢将土豆煎黄，然后撒盐、胡椒、鸡精，掂锅后装盘，撒上香葱花。

这时，我把魔芋切成细丝后焯水，沥干的空档，将自制的泡椒切丝，与魔芋一起下油锅翻炒，略加盐、鸡精，起锅装盘。此菜格外下饭。

在做菜的空隙，用高压锅将京山桥米煮熟，这样一顿简约的饭菜就上桌了。

于是，我喊妻开饭。

你看，这是什么？不瞒你说，这是一个朋友送的烫酒壶，里面有个内胆是装酒的，上面一个酒盅作盖子，把热水注入外胆，一会就把酒温热了，在冬天喝点温酒格外惬意。据说可将一些有害物质挥发掉，酒香四溢，入口舒坦，绵而不燥，有益健康。

这还是景德镇的特产，上面写着字体变化多端的篆书“寿”字，也算是朋友对我的祝福。你看，这上面还写着“乾隆年制”，你信不信？反正我不信。

就这样，我一边喝着温酒，一边吃着花一个小时做出的简约饭菜，一边和妻拉着家常。这个初冬的夜晚，家，渐渐地温暖起来......