雪耳木瓜汤

    炎炎夏日，皮肤也被炙热的阳光带走了水分，变得灰暗粗糙。雪耳和杏仁可以滋阴润肺，木瓜又含丰富的维生素C，经常食用可以给我们的皮肤在这个炎热的夏天里保持白皙水润。

材料：雪耳（银耳）20g   木瓜半个（约200g）  蜜枣4颗   北杏仁10g   冰糖20g

做法：

1.雪耳用温水浸泡30分钟，让其完全泡发，再剪去根蒂，并用手撕成小朵；

2.蜜枣和北杏仁用水冲洗干净备用；

3.木瓜削去外皮，对半剖开，挖去籽，再切成大块；

4.锅中加入2000ml清水，大火烧开后将撕碎的雪耳小朵、木瓜、北杏仁、蜜枣和冰糖放入，用小火煲煮40分钟后即可食用。

注意：

北杏仁可在中药店购得。因北杏仁中含有一种氰的毒素，故一次千万不可食用太多，以免出现中毒反应，成人食用每日应控制在20粒以下，儿童出于安全考虑最好不要食用。

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