第一次做的生日蛋糕

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分类: 面包蛋糕 |
这是骏骏3岁时我为他做的生日蛋糕,因为是第一次做蛋糕,戚风蛋糕体在头晚就先烤好了.奶油用的是最好的金砖奶油,特别容易打发。蛋糕里面我做了两层夹心,我特地熬了蜜红豆放进去,但是我妈说放红豆不好吃。我也是第一做裱花蛋糕,没有转盘,蛋糕边缘刮的很不平整,不过这个蛋糕还算成功,就是不够漂亮哈。
第一次做蛋糕就成功,让我对做蛋糕有了很大的兴趣和信心。才过了半个月,又以小老鼠半岁为由做了第二个。这个是杏仁奶油蛋糕,还是一样,没有转台,裱花不顺手,奶油抹得坑坑洼洼的,撒上一大把杏仁碎做掩盖,呵呵,还可以看吧。
本来打算她一岁生日再做一个的,但计划不如变化。那段时间小老鼠刚好生病了。
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