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喜新厌旧是人的本能----字母意大利面
(2013-11-20 07:19:52)
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方方球方球厨房哈尔滨意大利面 |
分类： 面食 |
前阵子在京东看到了新品种字母意大利面，正好赶上打折，赶紧买了两袋，只因为没吃过想体会一下。买的时候我以为这个字母怎么的也得有一厘米大，收到货后傻眼了，一个个跟大米粒似的，看得我眼花缭乱。洋葱横着从中间切两半，然后再切个洋葱圈。这个用来煎鸡蛋。
西红柿和洋葱切小块，猪肉切末。
锅里加油，烧热，把洋葱圈放进去，中间打一个鸡蛋，这样煎出来的鸡蛋保证很圆很圆，旁边还煎了两根玉米肠，这些都是意大利面的配菜。我觉得这个字母意大利面还是适合吃牛排时旁边来这么一小撮。
一边锅里加水煮意大利面，看看在热气笼罩下的意大利面像不像米粒。
一边煎完肠和鸡蛋的锅里再加点油，炒意大利面酱。做法是先把肉馅炒变色，然后下西红柿和洋葱碎，然后加番茄酱和盐，最后我还撒了一些意大利香草。
本来我想用字母拼出来个Mummy love you，My son，无奈这个字母太小太小，我和儿子眼睛都要累瞎了也没找全，儿子急着吃面，最后勉强凑够了love you，就这几个字母找的时候也费了很大的劲，你们看到字母上有颜色了吗，因为当时找不到U了，儿子怕面凉了着急的说：“妈妈，我拿可食用色素笔给你写一个吧。”写完了又找到了，所以字母面上也沾上了颜色。
看看这个煎蛋多圆，要是用白圆葱颜色会更漂亮些。
折腾来折腾去面可算吃到了嘴，儿子吧嗒吧嗒嘴最后总结：“无论什么形状的意大利面都没什么味儿，味道都在于面条卤儿。”说的太对了，我再总结一句，换媳妇换来换去你也会明白，无论什么样的女人她都是女人，就看你怎么去经营一个家庭！
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请看吃面狂人的历次大作。
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一碗野菜热汤面
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