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一碗野菜热汤面

(2008-09-27 08:33:10)
标签:

热汤面

野苋菜

野菜

柿子

美食

分类: 东北土菜

一碗野菜热汤面

   这碗面是我在娘家自己做的,话说那一天全家人都去给办喜事的一户老乡帮忙去了,中午管饭,但是我不愿意留在那里吃,所以就自己回来吃了。回来后家里冷锅冷灶,没办法自己到菜园子里搜寻一圈,找了一把野苋菜和两个柿子,简单的煮了碗面条,味道淳朴,正是我想念的味道。

    要说这野苋菜在我们这里是喂猪喂鸭子的,我听老年人说在自然灾害的那时候也有人吃,包包子吃。野苋菜没什么味道,用水焯后滑溜的,凉拌也很美味。这东西生命力顽强,在我家乡四处都是,一直想吃,可是家里人不愿意吃,我感觉他们是没发现野菜的价值,我常看我的网友们去也野地里挖马齿苋,也曾看见市场上有卖的,价格很贵,其实这个菜在俺娘家那里也是喂鸭子的,很多东西就是这样,拥有不知珍惜,失去了也就失去了。。。。

 一碗野菜热汤面

一把野苋菜两个小柿子

一碗野菜热汤面

去老根留嫩叶

一碗野菜热汤面

用开水焯一下

一碗野菜热汤面

热油,葱花爆锅,水开后下挂面,最后加野菜,我还打了一个荷包蛋,我对自己一向不吝啬的

一碗野菜热汤面

想念这一碗热汤面,我朋友说我更年期提前了,大概是的。

 

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