寒假结束了，儿子今天开学啦！将近两个月的假期，开始的时候觉得很漫长，真正过起来好像一眨眼就到了。像我们这样父母不在身边的小家庭最愁孩子放假，孩子放假了就意味着没地方看管了。这个假期儿子去了几次托管班都是孤零零的一个人，儿子说他很孤单，写完作业只好看书，连个说话的小朋友都没有，他说要是姥姥家在咱家旁边多好啊，听得我心里酸溜溜的。也想把他一个人放在家里，可是我只要上班就脱不开身，中午给孩子送饭的机会都没有。春节前后那一阵，我就硬着头皮把孩子带到单位去，理由是过节了托管班不开门。我们科房间众多，儿子还特别老实从来不乱串，经常到中午吃饭的时候科里人才发现来了个孩子，鉴于孩子的良好表现我们主任也就睁一只眼闭一只眼了。

    昨天是放假最后一天，过了十五也就意味着春节结束了，我实在没有理由把孩子带到单位了，一狠心又把他送去了托管班。下班了急匆匆地去接儿子，果然又是他一个人孤零零地在屋里看书，我谢过老师搂着他走出门去，歉意的说儿子一个人无聊吧，儿子这次情绪很高涨，让我猜中午他在托管班吃了什么，我猜了好几次都没猜出来，“牛肉面呐，妈妈，好吃的牛肉面！”儿子说托管班老师家里今天吃的是酱牛肉和牛肉面，给他盛了一大碗牛肉面，里面还有好几块牛肉呢，他连汤带面全吃光了，连里面的香菜都吃得干干净净！儿子跟我说他没吃够，我说没关系的，妈妈也能给你做！

1.羊骨头泡在水里，这骨头是卫东三姐给我的，姐姐很低调，给我打电话说冰箱满了阳台冻不住了，还有一些羊肉和鱼问我嫌不嫌弃，晕，啥都要，白给的啥都不嫌弃，哈哈。

2.高压锅添水，把羊骨头放进去，加葱段和姜片。冒气后压10分钟。

3.骨头捞出来，汤留着下面条。

4.把骨头上的肉剔一部分下来，切成小块。

5.取两碗面粉，加点盐，再打一个鸡蛋。

6.活一块面，放在一旁醒十五分钟。

7.用压面机把面团擀成长片。

8.压成宽面。

9.炖骨头的羊汤里加一个西红柿，再加点酱油，儿子喜欢重口味的，有一阵子都吃上酱油拌饭了。

10.面条下到煮开的锅里，搅散煮熟。

11.这期间我还炸了一个黄豆。这个黄豆是泡了准备打豆浆的，结果好几天都没弄，今天看有点生芽了，于是就给炸了。

12.这个锅太薄，有一阵疏忽了，有的豆子就糊了。

这个豆子可香呢，当零食吃也行。

看看咱碗里的羊肉块，多实惠，泛着亮光！

都说没吃够，没关系，明天咱还做！

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