老肖不让我用这个题目，说我会遭到炮轰的，我说我不怕炮轰，想出名都想疯了，让炮轰来的更猛烈吧。我本穷人一个，住在一个小耗子洞里，房子小，供暖不好，但是因为离孩子学校和我单位都很近，现在房价这么高也换不起新房子，我咬牙忍了。可是现在我越来越忍不下去了，我做梦都想换房子，我快让租户邻居逼疯了，各位看官听我慢慢道来吧。
我家这个楼只有一小部分是原住户而且都是退休的老头老太太。每个楼层一梯三户，我家中间的房子常年出租，现在房租是一月1200.租户常年换，素质是一年不如一年。去年，先是搬进来一群年轻人，天天玩电脑游戏，还语音聊天，声音很大，恼死我了，好在他们只住了两个月就走了。后来又搬进来三个人，一对青年男女和一个中年男子，不知道他们之间认不认识，估计是合租。那对青年男女太恐怖了，几乎每天都要吵架，一吵架就动手，那男的每次都打那女的，打得鬼哭狼嚎，摔桌子摔椅子的，我好怕，我怕他们吵架把煤气点着了殃及我们这群无辜人。有几次赶在老肖夜班不在家，我一个人带着孩子，隔壁女的哭，男的吼，东西摔得稀里哗啦，吓得我呀报警的心都有了。无数次我都想这女孩为什么要一直忍着呢，为什么不跑走呢，是因为没路费吗，我给你提供路费，快离开这男人吧！这一对住了大概半年，有一天我听见楼道里搬家了，终于得以看到这女孩的真面目，女孩很漂亮，穿着白色的貂皮大衣，她热情地招呼来帮忙搬家的朋友，丝毫看不出每天都要挨打的样子，开开心心的样子让我很迷惑，难道她是一个受虐狂？这一对搬走了，我是谢天谢地，暗地里祈祷女孩一路走好。后来又搬来一对老夫妻，他们是外地人帮助孩子来装修房子的，这一对夫妻比较安静，我算是消停地过了半年。今年五一起，悲剧又开始了。中间这房子搬来一群年轻人，大概是四个女的，几个男的，也不知道这么小的房间是怎么挤下这么多人的。这些年轻人垃圾就随意堆在楼道里，污水四溢，脏死了。没办法，我手写了一张请不要在楼道堆积垃圾，请爱护楼道卫生的纸条贴在了楼道里，这一现象一点也没得到缓解。有一天我下楼突然看到各个楼层都有人用蜡笔写上了狗扔垃圾的字样，我估计这次能好使，估计再没自尊心的人也不愿意当狗吧！他们总是半夜吵架，喝多了干仗，摔得门砰砰响。年轻人嘛，我忍了。今天晚上，医繁妈妈送肖胖回家，儿子刚进门，我就听楼道里哗啦一声巨响，吓的我心怦怦跳，我想往外看，但是门上的福字遮住了猫眼，我什么都看不到，我想冲出去，又怕玻璃飞溅碰伤我。非常担心医繁妈妈的安全，忙给她打电话，还好她们没被碰伤。这还没算完，紧接着这个中门就开始从楼上往楼下扔东西，椅子木片满天飞，接着又是乒乒乓乓摔东西的声音，吓死我了。老肖回来我就让他把猫眼那里抠个洞便于我观察敌情。整个走廊一片狼藉，几块破碎的大镜子扔在了地上，估计是屋子里砸坏的扔出来的。二楼走廊的窗户也砸坏了，这到了冬天得多冷啊。对面的王姥姥和王姥爷气得要命，原来他们经常刷走廊的，现在也不刷了。楼上的大爷下楼看到我说：“唉，你说这些人穿的溜光水滑的，咋就不干人事呢？”这几天我又对肖胖进行了安全教育，勒令他不许给任何人开门，处处都是危险！
昨天去王姥姥家，她们家做的韭菜盒子，我没客气，赶紧吃了一个。我爱吃韭菜，百吃不厌。我站在王姥姥家门口，家里也没关门，王姥姥不让我久留，说现在的邻居不安全，赶快回家去，晕死，赶上敌特时期了！一个韭菜盒子也不够我吃啊，馋瘾又被勾出来了，奔到楼下，买了一捆韭菜，说做就做，咱做了烤出来的锅贴。
1.韭菜一捆。这是头茬大地韭菜，很粗壮。
2.韭菜洗干净，沥水。
3.鸡蛋三个，搅匀。
4.锅里加油，烧热，下鸡蛋液炒散。
5.冷水和一块软面，醒十五分钟，然后揪成大小相等的剂子。
6.擀成均匀的饺子皮。
7.韭菜切碎，加少量油和盐，和炒好的鸡蛋搅在一起。
8.包饺子。底下沾一些芝麻。
9.接油盘加水，放在气灶上。饺子摆在烤盘上，安上热反射灶。盖上盖子开烤。
10.开始的火有点急了，锅贴的边有糊点了，我把火拧小，然后用刷子蘸油刷到锅贴上。
继续盖上盖子，小火烤20分钟，烤好的锅贴外皮很脆，很香！我觉得要是用烫面的话效果会更好！
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