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吃鲁菜到鲁福楼

(2009-12-04 08:20:46)
标签:

方方球

鲁菜

酱牛肉

福楼

山东酥肉

朱开山

哈尔滨

分类: 外食及聚会

吃鲁菜到鲁福楼

    鲁福楼在哈尔滨中山路上,典雅的欧式建筑与雄伟的工人文化宫相映成辉,看起来很有气势。鲁福楼是哈尔滨做鲁菜最正宗的地方,名气很大,挂四个幌儿,现在饭店挂幌的少了,按照原来餐饮行业的老传统,一个幌儿是小吃,两个幌儿能做溜炒,四个幌儿就是客人点啥就能做啥的大饭店了!为啥没有挂三个幌的呢,因为和撒谎同音不好听呗^_^

吃鲁菜到鲁福楼
这是大厅,装修很传统,略显陈旧,据说好像他家的房子是租工人文化宫的,没法子进行大规模装修。

吃鲁菜到鲁福楼
看看获的众多奖牌,第一次来的客人完全可以按照这上面的菜点,味道肯定差不了。

吃鲁菜到鲁福楼
进了大厅有明档点菜。跟媒体出来就是好,到了饭店犄角旮旯可劲拍,没人管你^_^

吃鲁菜到鲁福楼
鲁福楼在哈尔滨可有年头了,大概20多年了,他家收餐位费的。每位三元。

吃鲁菜到鲁福楼
进门先看到这个,《闯关东》的播放让鲁菜在哈尔滨又热了一把,哈尔滨人为什么爱吃鲁菜呢,很大一部分原因就是因为现在的东北人很多就是山东人闯关东留下来的,很多哈尔滨人的老家就是山东的。比如方球就是半个山东人,在口味上很习惯鲁菜咸鲜的特点。

吃鲁菜到鲁福楼

这个酒架的形状不错,我觉得我的相机越来越不能表达出我想要表达的意思了,是我的相机要报废了还是我的技术退步了?^_^

吃鲁菜到鲁福楼
看看墙上挂的招牌。朱记酱牛肉,闯关东里朱开山朱记老铺的招牌菜,电视剧有这么一段,朱开山举家要走,潘六爷依依不舍地说:“兄弟,你这一走,我就吃不上朱家铺子的酱牛肉了。”今天我也得尝尝朱开山的酱牛肉,哈哈。

吃鲁菜到鲁福楼
做海鲜,材料必须得新鲜,要不弄不出那个天然鲜味儿。

吃鲁菜到鲁福楼
这个可是他家的主打菜,俺吃不起^_^

吃鲁菜到鲁福楼
这个菜我可爱吃呢,以后也要做一次。

不上招牌了,咱们上真菜!

吃鲁菜到鲁福楼
山东拉皮,麻酱味儿的,吃着真爽口,尤其这冷天吃这个,舒坦!俺们东北人真的很怪的,冰天雪地也爱吃凉的^_^

吃鲁菜到鲁福楼
凉拌金丝瓜。

吃鲁菜到鲁福楼
熘双菇,上面的是白灵菇,下面的是香菇,虽是素菜,比肉菜还香。

吃鲁菜到鲁福楼

炸丸子,外焦里嫩,配着椒盐吃。专业的就是专业的,我得承认做不出这个水平^_^

吃鲁菜到鲁福楼
番茄里脊,这是道女士菜,酸甜可口。

吃鲁菜到鲁福楼
山东酥肉,入口即化,我夹的时候都是用饭碗接着,非常软烂。
吃鲁菜到鲁福楼
朱记酱牛肉,咸香可口,艮啾,有嚼头。
吃鲁菜到鲁福楼
韭菜合子,最适合冬天吃,鲜啊,可惜我只吃了半个,因为肚子装不下了。

吃鲁菜到鲁福楼
我们吃的那桌,看丰盛吧,我还吃了一碗米饭呢^_^
吃鲁菜到鲁福楼

老服务员方球上菜了,老肖看了我这张照片都笑喷了,说我的手像鹰爪一样死死地抓住盘子,好像是京剧《智取威虎山》里的动作,哈哈!

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