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太阳雨后的向日葵--辣白菜炖豆腐

(2009-09-01 06:00:17)
标签:

美食

辣白菜

向日葵

烧豆腐

杂谈

        太阳雨后的向日葵--辣白菜炖豆腐

   

   太阳雨后的向日葵--辣白菜炖豆腐  太阳雨后的向日葵--辣白菜炖豆腐

   太阳雨后的向日葵--辣白菜炖豆腐  太阳雨后的向日葵--辣白菜炖豆腐

     

 

  我在回家的路上,看到一片葱茏的向日葵,周末我和老冯怯怯地敲响了主人的铁栅门,主人告诉我们,今天,我们已经不是第一个敲响他门的客人,有一对结婚的恋人已经来过,在这里拍了很多照片。这片黄灿灿的向日葵勾起了我童年的记忆,我很小的时候见过广袤的明黄色的极美丽的向日葵,让我很怀念。

 

  那个时候我们住在城乡结合部,农人的地相对充裕,他们除了种植一些基本作物外,还会种植像向日葵这样的经济作物,产出的葵花籽晒干后,自家用铁锅炒出香香的瓜子,吃完饭或没事聊天时当作零食,还有人更粗矿些,直接拿着一盘向日葵,不炒,直接磕。还是小孩子的时候,很没出息的羡慕嫉妒过人家,只看到人家嗑瓜子,没想过人家脸朝黄土背朝天的辛劳。

 

  放学的时候,我们排着路队,会经过一大片种植着向日葵的土地。土地的一侧有几户人家,其中一户人家院子中种了棵桑树。小时候我们大都养过蚕,但桑树不多见,为了给蚕宝宝觅食,我们窥上了这户人家的桑叶。

 

  我们会派几个动作敏捷的同学,蹑手蹑脚的进到人家院子里摘桑叶,剩下的人,在院门外望风,同时也给里面的人壮胆。有时候会被人家发现,有人会从屋子里冲出来,连喊带吓的驱散我们,我们则一拥而散,纷纷钻进向日葵地里。 也巧,那一日,不知道是谁家的母鸡,在向日葵地里的一个草窝里下蛋,被我们发现,从此,我们每天到草窝里摸鸡蛋,有时候鸡蛋还是温热的。

 

   一天,天阴沉极了,云滚滚而来,雨将至。我们想乘机去人家摘桑叶,走到门口,里面却了拴着一只大狼狗,,像要马上挣脱锁链,冲我们凶凶地叫。没有心里准备的我们,一窝蜂的跑进向日葵地。此刻,狂风刮得向日葵东倒西歪,豆大的雨点砸得花瓣飘落,我们谁也不敢跑出向日葵地躲雨,一个个落汤鸡似的捱着。

 

   云很快的翻卷着远去,太阳明朗的落出笑脸,而雨还未停,阳光折射中,雨丝倾泻而下。我们惊奇的看着这般景象,这就是太阳雨!

 

   雨渐渐停歇的时候,大地的温热将雨水蒸腾起水雾,轻柔的笼罩着整片的向日葵,剔透的水珠,挂在花瓣上,盈盈欲滴,一弯彩虹出现在天边,我们谁都没有说话,从不知道向日葵也会这么瑰丽,这是我经历过的最美的太阳雨。

 

   总会有一些记忆,伴随着岁月斑斑剥落,可不知道在什么时候,那些记忆就会被重新拾起,虽然斑驳,却也闪璨。那些我们不曾在意的,如今却为之感动了。

 

 

                 辣白菜炖豆腐

 

材料:辣白菜、豆腐

调味料:糖、葱姜蒜碎、鸡粉

做法:

1、辣白菜切寸段,豆腐切丁。

2、油热葱姜蒜爆香放入豆腐,翻炒至表面金黄。

3、放入辣白菜翻炒。

4、加开水。没过豆腐4/5,加糖半小勺,中火炖至汤汁收浓,放入鸡粉盛出即可。

 

萱宜温情提示:

1、糖起调味作用,不用多,半小勺即可,不喜欢可以不放。

2、我用的是宗家府的辣白菜,也可以用普通的辣白菜。

3、加水炖长一些时间会比较入味,但要把汤汁收浓。

 

 

 

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太阳雨后的向日葵--辣白菜炖豆腐         太阳雨后的向日葵--辣白菜炖豆腐       太阳雨后的向日葵--辣白菜炖豆腐    

 

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