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看一个人就像读一本书---地道的湘菜小炒豆干

(2008-01-31 06:29:37)
标签:

美食

看一个人就像读一本书---地道的湘菜小炒豆干

 

 

   吃完晚饭,抚着撑得圆鼓鼓的肚子跟老冯说:“撑死了,做做运动消化消化食。”


   我站在电视机前,原地不动地伸屈着膝盖,动作幅度小的连老冯都看不过去了:“你那叫做运动吗?怎么跟豆豆先生似的呀。”


   想起还是很多年前看的《豆豆先生》,豆豆先生早晨起床后做运动这段,还是我绘声绘色讲给老冯听的。别说那运动量还真跟我现在差不多,我讪讪地笑了。

 

   那时候看了好多《豆豆先生》的故事,一段段的讲给老冯听,栩栩如生,场景再现般的。老冯说:“你还挺有讲故事的天份的。”那是我第一次听人说我有这方面的天份。

 

   人身上的一些特质是有待于别人慢慢挖掘,才可以逐渐显现出来的。自己有时候不容易发觉,说的人多了,才知道那是有别于其他人的,属于自己的特点。

 

   看一个人就像读一本书,书越读越厚,从中读出的内容也越来越丰富,书读千遍,也读懂了其中的精华,看人也是这个过程。


   一本好书其内容丰腴,精彩,才经得起人反复研读,令人回味,爱不释手。一个人也应不断完善自己的内涵,否则,就像一本很糟糕的书,还没有读完,就让人失去了兴趣,被尘封起来。


今天做了个小炒豆干,虽然简单,10分钟搞定,但非常非常下饭,地道的湘菜。 

 

                       小炒豆干

 

材料:熏干,青蒜,老干妈豆豉,剁椒


调味料:糖,鸡粉,葱姜蒜


做法:


1.熏干切成片,青蒜切寸段备用。


2.油热后葱姜蒜爆香,放入老干妈豆豉,剁椒炒出红油,放入熏干翻炒,加入糖调味。


3.出锅前放入青蒜翻炒至断生,放入鸡粉盛出。

 

萱宜温情提示:


1.可以加些肉末或腊肉。


2.老干妈豆豉,剁椒都是咸的,酌情放盐,


3.剁椒很辣,根据口味增减。




 
看一个人就像读一本书---地道的湘菜小炒豆干

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