本博文及菜品参与美食游戏：新浪美食博友2009除夕年夜百家宴

　　小时候玩过一种折纸游戏，正方形纸折完后，可以分别套在双手的拇指和食指上，外面一层标注东南西北，里面一层可以写下八个人物或动物、物体的名称，选择东南西北、指头拉动几次、横竖自定，然后拉动四指，可以看到里面一层你所选择的东西。自己折完后，玩几次就可以找到规律，再选择时，就有意避开不愿选的数字，玩着不够刺激，所以总是大家一起玩，你选我的，我选你的，谁也摸不清规律，够刺激。我们有时候会写上猪八戒、白骨精等，我们宁愿选上白骨精，也不愿选猪八戒。

　　后来的孩子们开始信奉星座一说，运道占卜的东西大行其道。恋爱中女孩子们喜欢暗自查一下自己的星座是否与喜欢的男孩子相配，相配的自然是锦上添花乐不可支，配不上的则忧心忡忡夜不能寐。

　　星座是不可以改变的，人却是可以改变和不断被挖掘的。

　　相爱的人相处的时间久了，彼此身上和内心的东西总会不断被对方挖掘出来。处在爱情里的人们，总希望在彼此之间找寻到更多相似的地方。从情趣爱好、情操修养到生活习惯甚至血型，我们总会努力的深入的发掘，找到了，激动的深信彼此之间的缘分。假如有一天我们分手了，我们会说出一大堆，之前发掘到，被我们忽略掉的许多不相似的地方，心安理得的说服自己或对方：我们缘分已尽。

　　老冯很长一段时间不知道自己的血型，直到有一天住进医院才知道。他得意自己是万能输血者，说如果有一天我需要，他可以输给我。他希望表达的是在我最需要的时候，有他在我的身边，我则希望我们的血是相溶的，因为我们相爱。

　　其实还有一份情意更让我感动。

　　妈总是抱怨爸不会做饭，哪天病了连合口饭菜都给她做不了。这次说前两天病了，想吃醋溜白菜，爸做了一个，她感觉还不错。后来妈在书桌上看到了三本家常菜谱。

　　每一段缘分都是天作之合，只看我们是愿意找寻彼此的相似还是不相似。

　　　　　　　　　　　　　　　黄花鱼烧豆腐

材料：黄花鱼、豆腐

调味料：葱姜蒜、大料、花椒、干辣椒、糖、香醋、盐、酱油、鸡粉、料酒、鸡蛋、白胡椒粉

做法：

1、黄花鱼去内脏、鱼鳞后洗净，用盐、白胡椒粉、料酒腌制15分钟。

2、鸡蛋打散，黄花鱼表面涂蛋液。

3、油热后花椒爆香后捞出，放入姜片，将鱼放入油锅炸至两面金黄。

4、淋入香醋后倒入开水，水量没过鱼身，放入葱蒜、大料、干辣椒、糖、盐、酱油烧开后炖5分钟。

5、放入豆腐片、鸡粉继续炖7－8分钟即可。

萱宜温情提示：

1、黄花鱼炸制时不要翻动，一面煎成金黄时再翻动煎另一面。

2、黄花鱼用料酒和白胡椒粉腌制可以去腥

3、鱼和豆腐的营养搭配比较科学。

4、煎完鱼后倒入开水，汤会变成浓白色。

5、煎完鱼后喷入香醋可以去腥。

6、留一些汤汁拌饭很下饭。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

厚蛋烧　　　　　　　　　　　虾球薯泥　　　　　　菠萝北极虾　　　　　　　　清蒸金鲳鱼

鸡蛋虾仁　　　　　　　　　虾仁青笋沙拉　　　　　　萝卜缨豆腐汤　　　　　　椒盐虾球

　　　辣虾　　　　　　　　鲜虾天妇罗　　　　　　　香菇豆腐　　　　　　　　碎椒豆腐　　　　　　　　

剁椒鸡蛋豆腐　　　　　　　小炒豆干　　　　　　　红油豆干