旧时的称呼，称之为职业的行当，有瓦匠，铁匠，木匠，油漆匠，裁缝，伙夫也就是厨子，后来竟然厨师和教师，倒也同名了，大师也就不值钱了

耿爷名耿敬斋，山东桓台建筑之乡耿桥人，有印象的时候是在六十年代初，五十多岁年纪，枣核脸型，平头顶剪的整齐，鼓嘴龅牙，有几颗包着金灿灿的假牙，夏季一身柞丝绸裤褂，十字袢带编织的黑皮凉鞋，骑一辆大国防自行车，裤脚夹着铁夹子，避免链条污染裤管，任建筑公司工区总管，记得月薪有八十元之多，属于邻里之间的富户。

五六十年代大屋顶，砖木结构开始向混凝土钢筋水泥过度，济南的山东剧院，北洋戏院，山东宾馆，中国，明星，光明，电影院，省委省政府，大学都有一些黑色或绿色琉璃瓦的屋顶，大屋檐，中西合璧的建筑，中间宽走廊，两侧大办公室，剧院也都可以坐到几百上千人，亦是新中国建筑的高潮期，同时也是新技术，吊塔和升降机，混凝土预制梁架的开始。

耿爷吸烟不饮酒，桓台地区是高氟水质，牙齿泛黄，老伴三角眼，半大解放脚，就是先被裹脚后又放开的状态，常年阴丹士兰的大襟褂子，视力不好，据说是早先，异地他乡讨饭被耿爷收留，说话总有骂人的牢骚，精神有些恍惚。

耿爷生活讲究，喝茶吃饭都是景德镇醴陵瓷器，细瓷透着鸭蛋壳，淡淡的绿灰色，看一家人的生活，看吃饭碗的大小，往往就会看出经济状况的显露，当我们都是蓝边大碗，搪瓷碟子，烩一锅菜，一簸箩粗粮干粮的生活，耿爷家是一小碗精米饭，四样小菜，或雪白的花卷，一碗辣糊涂（桓台人的一种粥），不大的一间楼房，方桌条几，座钟帽筒，矗立在条几上一件精美的百宝閣，各种盖碗，瓷器，糖罐，茶筒，药瓶，陈列有序，似乎永远都是那么的干净有次序。

瓦匠也称泥水匠，百多年前，中国的建筑就是，砖瓦木料，石头石灰，卯榫结构，一个手艺人，水平高了，也就不愁饭碗，耿爷住的是日式二层楼，隔壁是木隔板，声响难免，动静也是小心，常常会被淘气的孩提撞出窟窿。

一日，耿爷让我们一帮小孩搬砖至楼上，熟石灰膏和麻刀（就是麻纤维），用细竹枝弹松，和在一起备用，一捆铁丝，在隔墙处上下横竖，按照砖块立面大小用铁钉固定，用砖的立面，也就是五六公分的厚薄立砌，用掺了麻刀的灰膏，自下往上堆砌，不消半天，一堵立砖墙便砌好，铁丝固定在空隙，随即两面抹白灰膏，完活，两天后，隔音防撞的一堵墙，便结实的由我们这些孩童冲撞，牢固无比。

六十年过去了，举眼四望，周边皆是摩天大楼，耿爷早已故去，瓦匠也不复存在，新名堂是项目经理，农民工，还有的就是宽阔的房间，不菲的房价，住在里面舒服却又寂寞的一批人。