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zhuweibanyueweilin@163.com
 
 
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杂谈

拔哥信口说@/《旧时记忆/茶叶盒》

北方的城市,气候干燥,一年四季饮茶也是多年习俗,一般都喝茉莉花茶,香,浓,酽,茉莉花茶也分一级二级三级,计划经济,茶叶也是凭票供应的,差一点的喝玉兰花茶,珠兰花茶,也都是人民公社采来的茶叶,用花蕊窖制,三十年前,济南有个茶叶加工厂,就是将南方的茶叶在此地分装,也就是现在的张庄茶叶市场,据说这市场是全国江北最大的规模。

茶叶容易串味,盛茶叶的容器,很重要,现在,台湾高山乌龙,安溪铁观音,黄山云雾,洞庭碧螺春,太平猴魁,云南普洱茶,祁门红茶,杭州龙井,福鼎白茶,哪一个不是金装上身,精彩辉煌,一盒半斤四两的茶叶,光包装就会弄成一个大块头,提着场面,送的光彩,就和人一样,一个房子,一个楼宇,就是茶叶盒,

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杂谈

拔哥信口说@/《旧时记忆/倒垃圾》

当下,一个家庭,一天丢多少垃圾?恐怕只有出门的手里拎着的塑料垃圾袋知道,人就是一个运输工,把吃的买回来,收拾整理,把用的买回来,拆装使用,人还是一个操作工,把这一切收拾妥当,该吃的,该用的,维持这活着的必须,你不做,肯定有人帮着你做,切产生的 垃圾,可能是每天不知一两公斤。

垃圾的内容,现在最多的可能就是包装垃圾,就是餐厨垃圾,一盒茶叶,一瓶白酒,里外包装,金碧辉煌,绒布衬垫,盒装袋拎,来的大,虚的多,用的少,和人一样,越有钱,心越虚,生怕自己被估计便宜唠!

过去的垃圾,主要成分是炉灰,严格的讲是煤球的灰烬,后来的蜂窝煤的余孽,其他的垃圾还真没有多少,菜叶可以喂鸡,菜根丢到盐罐里

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杂谈

拔哥信口说@/《早年记忆/收废品》

五十年前,每家每户都有收集废品的习惯,一个玻璃瓶,几斤旧生铁,一个牙膏皮(牙膏皮是用稀有金属锡做的,后来改成铝,现在都是塑料的),破铜烂铁,书报废纸,甚至几斤旧棉絮,几件旧衣服,俗称叫做破铺衬烂套子,拖一个地排车,满街筒子吆喝,“收废品”,比这再早的叫做“换洋货”,废品的交易只是换回几盒火柴,一支蜡烛,几块糖果,只有物资巨大,才有毛票,就是这样的废品收购者,也是有单位的,各区县都有物资回收公司,都有相对的机构管理着,因为统购统销,一切来源和去向的物资都要有渠道管理。

卖废品,是一件孩子们喜欢的事情,因为这点滴收入,不会列入家庭的经济开支,孩子们搜寻世间一切可以卖废品的物件,换得那些零钞钢镚,转身

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(2017-11-14 08:52)
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杂谈

分类: 用镜头散步

拔哥信手拍@/《说与茗茶伴精器》

莫干山M50号,《吾月》日式茶器,一则小偏房,陈设有壶,杯,碗,盏,炉,做工精湛,款式别致,再寻,茶内容,确为福鼎白茶当道,微微药韵轻拂,空气中飘着纯粹清庐落叶之醇,焚香在炉,交汇出一段东瀛茶风,茶是内容,器为盛器,一搪瓷小缸子,好茶亦是好茶,看饮者心情切悦,空有盛器,干渴亦是无奈。

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(2017-11-13 13:11)
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杂谈

拔哥信手拍@/《寻得清静且饮茶》

来得沪上,有吴彬贤弟陪同周游,看展历览,今休闲一日,喝茶安叙,且有悦耳丝竹,清供置案,也是一年好时光,温润暖柔,消得岁月清闲。

 

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杂谈

当代艺术是观念艺术,现代艺术是形式艺术。

分析一张作品的出发点是形式还是观念就大概能判断了。

比如立体,抽象,表现,原始,野兽等等通过绘画形式语言表现艺术形式的就是现代艺术作品。

再比如行为艺术,或者一些脱离了传统艺术审美的艺术品,靠特定一些行为和反传统艺术表现审美方式表现作者观念的艺术品就是当代艺术。

记住艺术出发点就好,现代艺术是为了突破传统绘画形式而产生的只追求纯粹的艺术表现形式的艺术。

而当代艺术是为了突破艺术的表现形式而产生的艺术观念,应为是当代所以并没有完全发展完整,但大多数都是为了展示艺术家自身的某种观念而衍生出现的,非传统审美的绘画雕塑,还有就是只通过行为表现某种观念的行为艺术。

 

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杂谈

拔哥信手拍@/《上海西岸艺术与设计博览会》

第四届西岸博览会将于2017年11月10日至12日举行。自创立以来,它已成为国内外顶尖画廊在上海参加博览会的首要选择。

今年,70家全球领先画廊再次齐聚西岸,上一届画廊全数回归。全新的天才帐篷TALENT单元中,参展画廊将以精心策划的个展或群展,带领观众探索新晋艺术家尚待发现的价值和独特魅力。博览会也将再次呈现ArtReview Asia Xiàn Chǎng,在展会内外的公共区域展出亚洲和国际艺术家的前沿作品。此单元展出的作品,大多是为现场定制或是首次展出。

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(2017-11-09 21:34)
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杂谈

拔哥信口说@/《上海风情上海菜》

南甜北咸,西辣中酸,过去,饮食的风味和流通的闭塞,去往哪里才会领教那里的味道,就像是地方的口语,地方的话一样,上海说的“本帮菜”,风味甜腻,浓油赤酱,小盘子小碗,精致且文雅,不及山东豪餐,小盆似的大件,锅盖似都大盘,主食更是让人汗颜,说是山东大馒头,抓到手里捏的像个松面包,老夫一顿吃俩。

一时川菜走天下,披萨汉堡也横行,菜市场品种林立,花色繁多,稍一活动菜肴便窜上桌面,靓火鸡汤,清蒸鳜鱼,长荡湖的大闸蟹,响油鳝丝,面筋豆腐煲,红烧狮子头,另有山东五香花生米,地道香肠,冷盆咸鸡,素鸡豆干,再小酌二两,岂不快哉。口味依旧刁钻,食材来得方便,自己动手便吃的欢喜无限。

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杂谈

十月革命一声炮响,东西方两个阵营出现了,记得文革中,有俩电影放的最多,《列宁在十月》《列宁在一九一八》,许多有意思的对白,至今,觉得有听起来熟悉,比如,“列宁同志已经不咳嗽了”。“面包会有的,牛奶也会有的”。以及那个身材魁伟的警卫员瓦西里。正值青春期时代的青年,看到天鹅湖,芭蕾舞的惦着脚尖的大白腿,尤为眼馋,比红色娘子军的军装短裤,刺激多了。

华沙条约组织和北大西洋公约组织两个阵营的核对抗,中国在和苏维埃坚固的同盟瓦解之后,七十年代,便于美帝西方友好起来,幸好,红太阳见到了美帝国主义的总统,以及日本侵略者的首相,国际关系变得八面玲珑起来,说起来,也快三十年了,戈尔巴乔夫,叶利钦的一个转变,华沙条约组织顿时崩塌,苏维埃联盟也就瓦解殆尽。

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杂谈

大白菜耐储存,所以中国的老百姓特别是中国北方老百姓对白菜有特殊的感情。在经济困难的时期,大白菜是他们整个冬季唯一可吃的蔬菜,一户人家往往需要储存数百斤白菜以应付过冬,因此白菜在中国演变出了炖、炒、腌、拌各种烧法。冬季在最低气温为-5℃左右时,大白菜完全可以在室外堆储安全过冬,外部叶子干燥后可以为内部保温。如果温度再低,则需要窖藏。不过在过于寒冷的北方还有另外几种冬季储存白菜的方法,如在朝鲜北方和中国东北东部腌制朝鲜冬菜,在中国东北西部、内蒙东部和河北北部寒冷以前又缺乏食盐的地区习惯用渍酸菜的方法等储存白菜。[2]

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