冬茸馅——用吃剩的贺年食品做馅料_高雅生活

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冬茸馅——用吃剩的贺年食品做馅料

(2013-03-12 05:55:54)

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分类：健康小吃

已经到了3月份初，家里的贺年食品还剩下好多，特别是糖冬瓜、糖莲子这些很甜的，基本上无人问津的，倒掉又太浪费。突然之间想起有人做冬茸馅是用糖冬瓜来代替冬瓜的，呵呵，吃剩的贺年食品终于找到出路，做好的冬茸馅用来做冬茸老婆饼正合适！

冬茸馅

冬茸馅的材料：

糖冬瓜 100克

芝麻 5克

清水 30克

油 20克

糖桂花 30克（可以用椰丝代替）

糕粉（熟糯米粉） 30克

馅料的做法：

1.糖冬瓜稍微洗去糖份，沥干水份，切粒；

2.搅拌器里放入所有材料（糕粉除外）；

3.搅拌成茸；

4.倒入容器里，慢慢加入糕粉搅拌均匀；

5.放入冰箱30分钟，取出即可包入各式各样的酥饼、包点中。

温馨提示：
没有糕粉，可以将糯米粉放入锅内，中小火炒至颜色略为乳黄色即可；或者放在微波炉中加热至熟；

粒粒红豆馅冬茸馅

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