答：理论上中药只要不发霉，不长虫，其保质期确实很长，但一旦中药做成药丸后，也就是中成药之后，因为加入很多其他的化学成分，添加剂或者一些西药成分后就已经不是单纯的中药了，因此目前所有中成药都要求有明确的保质期，过了期之后出于谨慎，最好别服用了，很多中医中药出身的人都觉得无所谓，呵呵，但从西药角度出发，我建议还是别吃了。

　　辨别中成药是否变质，可归纳为四法。

　　一、观其形。外形失去固定形状者，如原为粉末状或颗粒状，现黏成一团或潮解成糊状，或胶囊变扁成凹凸不平，手感潮湿粘手等都是变质的表现。

　　二、观其色。片剂、胶囊、糖衣片、水剂、糖浆变色者是变质的表现。

　　三、品其味。如糖浆变酸，丸剂、片剂有异味者是变质的结果。

　　四、闻其味。中成药都有其特有的气味，若有酸败发霉的气味，也是变质的结果。

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