HILL博士介绍说，在科罗拉多州，人们有很多的方法来每天减少100卡路里热量的摄入，比如饮用非碳酸饮料、食用蒸或者煮的蔬菜、少吃蛋糕和派、在用餐的间隙和有饥饿感的时候多嚼嚼口香糖等。在科罗拉多州，餐馆是不提倡客人节约的，反而希望食客们盘内的食物最好不要全部吃完，留下那么三四口，而且很多餐馆已经减少了原有的每份食物的分量。在一些餐馆里面，为了让客人更好地了解自己摄入的热量，菜单上还会标出卡路里的指数。

    当然，单单从饮食上控制还是远远不够的，科罗拉多州人把健康减重的环节也落实在了步行上。号召人们在目前习惯的行走量基础上，每天再额外增加至少2000步的行走，可以通过带宠物散步、步行上班、晚餐后散步等方式。

    在一些学校里，学生们抬头可见的位置，通常不再悬挂校训或者格言，而是健康提示，比如科罗拉多大学里面，在很多醒目的位置都挂着这样的标语：“你今天步行2000步、少摄入100卡路里了吗？”

    在科罗拉多州的道路上，行人们也会看到很多广告牌上写着“你离健康还有2000步”或者“美国在行动，为了健康而行走”的字样，科罗拉多州还动员了电视台、学校、社区等机构进行健康理念的推广，并且形成了非常完善的体系。

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