很久没有更新博客啦，真是不好意思。

做了一个奶油芋泥，为冬天增加一些甜蜜。

芋头是很有营养的食物，具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效，芋头还是碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用。

奶油芋泥：

多功能搅拌器是贝太厨房推出的Betty Bossi创意厨具之一，我之前在雪衣豆沙 中也使用过、水晶素馅蒸饺、快手苹果酥中使用的意大利饺子模具也是。目前贝太厨房论坛正在举办贝太十大明星博主试用活动http://beitaichufang.com/bbs/forum28，欢迎大家去http://beitaichufang.com/bbs/forum28给我加油哦！

材料：

芋头200克、牛奶、淡奶油250ml、糖

做法：

1、  将芋头煮熟去皮。

2、  将去皮的芋头切成块放入搅拌机中，加入适量牛奶和100ml淡奶油、糖搅拌成糊状。

3、  将剩余的淡奶油倒入多功能搅拌器中。

4、  加入适量糖，搅拌至硬性发泡（用搅拌器挑起成硬挺的尖角）

5、  将芋泥放入容器中，用打发好的淡奶油做装饰（放入裱花带中，挤出花纹）

 

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