入秋后，吃香蕉桃子还不如吃它，10分钟做好拌拌就上桌酸碱平衡好

美丽的秋季来了。蔬菜越来越多例如秋季的白菜和萝卜，还有土豆以及包菜等等品种特别的丰富。尤其是农民进城卖菜的人比较多，带来的菜很新鲜，这样买菜选择的范围大了，价格也更实惠。

昨天在早市买的黄心土豆口感特别的粉糯。黄心的土豆也是新品种比从前的白心土豆好吃，而且熟得更快了。1元钱500克买了几斤，炖着吃炒着吃都不错。孩子喊着要吃土豆泥，于是就把土豆削皮，切块上锅蒸10分钟，土豆熟了加点黄油特别快就做好上桌了。口感滑顺香香哒，喜欢吃番茄酱酸甜可口而且还好看。

而且土豆的制作方法也是非常多的,不论是煮着吃，还是炸着吃都非常美味。而且土豆的营养价值也是很高的有宽肠通便的效果土豆中含有大量的纤维素，可以有效地润肠通便，对于治疗便秘也有缓解作用。

土豆减肥也有一定的效果。因为里面只含有0.1%的脂肪，脂肪含量是非常低的，能够减少脂肪的摄入，同时也能够代谢身体中多余的脂肪，从而达到瘦身。其中的黏体蛋白质,能预防心血管疾病。土豆与其他富含钾元素的食物如香蕉、杏、桃一样含有多种维生素，营养平衡身体健康。

入秋后，吃香蕉桃子还不如吃它，10分钟做好拌拌就上桌酸碱平衡好

食谱；黄油番茄沙司土豆泥。食材：黄心土豆2个，黄油30克，盐适量，番茄酱适量。

步骤；土豆需要削皮，洗干净然后再切成小块，这样蒸熟的比较快节约能源。

把切好的土豆，放在笼屉上边开大火蒸15分钟左右即可。

熟了土豆取出来，放进器皿中趁热放入黄油和盐（如果没有黄油植物油也可以）。

用压勺擀压成泥状，黄油和盐也充分的拌均匀了。

装盘之后放几颗芝麻和菜叶，加上番茄沙司即可。

贴士；1，需要用黄心的土豆比较粉糯，口感很好。当然白心的土豆也是可以的，只要是口感好的都行。

2，做好之后，最好现做现吃吧，如果放冷了土豆口感不好。