秋后，这早餐我1周吃2次，低脂低热入口清香四溢，常吃身体好！

时间过得真快。转眼秋季来了，少吃点大鱼大肉。我也趁着这个机会减脂减肉了。虽然说夏季会苦夏需要补充营养，但是也得管住嘴，迈开腿，少吃油腻多运动。

这几天温度在20度左右很凉快，而且秋雨霏霏很爽！我是地道的东北人，宁肯冷也不喜欢热呀，其实热天不到一个月的时间，我感觉足够了。好佩服南方的朋友们，一年几乎都处在高温的气候里真是耐热呀，一方水土养一方人，这话千真万确。

今天暮色来推荐，减脂的早餐。虽然简单但是营养却不缺。有蔬菜黄瓜和胡萝卜，意大利粉也是营养很棒的。意大利面含有大量碳水化合物，特别是淀粉含量很高，而蛋白质和脂肪含量很少。其次意大利面还富含维生素B1，B2和少许矿物质。

然而在烹调意大利面的时候许多营养成份都会有不同程度的损失。损失比较明显的有淀粉，蛋白质，含磷的化合物以及维生素B1。意大利面含有的必须氨基酸含量很不均衡，因此在食用意大利面时搭配其它含有蛋白质的营养成分，搭配半个咸蛋。

入秋后，这早餐我1周吃2次，低脂低热入口清香四溢，常吃身体好！

食谱；早餐蔬菜拌意粉 食材；意大利粉适量，黄瓜，胡萝卜适量，六月鲜酱油1勺，蚝油1勺，咸蛋半个。

制作步骤；备好主要的食材。

生吃的蔬菜记得洗干净哈，黄瓜用刷子刷洗，胡萝卜要刮掉外皮，然后切成小片。黄瓜用刨刀刨成薄片备用。

把刨的黄瓜片，从一端卷起来成为筒状摆盘。

意大利粉，需要煮熟，煮软，每一种粉都会有不同烹饪时间，这种需要煮13分钟。

把蘸汁搭配好，个人喜欢清淡的，1勺蚝油，1勺10克轻盐原汁酱油。可按照自己的口味搭配。

装好盘上桌了，简单的早餐，也有满满的仪式感。

贴士；生吃的菜要洗干净注意饮食卫生。