夏季记得多吃和少吃，健胃脾好消化顺应季节而食，平安入夏

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小满过后雨水多起来，天气也会闷热潮湿又炎热。人会出汗比较多，在日常的饮食调养应以清淡的素食为主。经常吃一些去除湿热和养阴作用的食物。例如赤小豆和薏苡仁以及绿豆。蔬菜应该经常吃冬瓜和黄瓜，芹菜，黑木耳，胡萝卜等等。忌吃百叶甘肥滋腻、生湿助湿的食物。

天气热了饿，早餐宜吃清淡的饮食。面包酸奶搭配有益健康，因为面包是发酵的食物，好消化养胃健脾。我家换着花样做各种面包，自己做面包可以少放糖，甚至不放糖。成品面包一样口感软又拉丝，孩子们都说快追上米其林大厨了！

夏季记得多吃和少吃，健胃脾好消化顺应季节而食，平安入夏

食谱；双色吐司面包

食材；面包粉400克，酵母粉5克，鸡蛋1个，植物油20克，紫薯粉适量，糖100克

作步骤；1准备好做面包的食材，面包桶内加液体植物油打散的鸡蛋，温水糖倒进面包桶内，再加面包粉和酵母粉。

2，面包机和面20分钟，面团直接在面包桶内发酵到2倍大小即可

3，发酵好的面团放揉面垫上，需要揉面排气。

4，分成相等3份面团，1份揉上紫薯粉，准备做双色面包。

5，这2种颜色的面团都要擀成片，2种颜色穿插起来重叠在一起。

6，如同图片一样卷起来

7，然后在中间割开，准备做四股辫子的面包。

8，如同图片一样的四股辫子，看着很复杂其实很简单。

9，收起辫子的二端记得放在模具底部。设置烤箱发酵温度30，时间40分钟二发。面包发酵到2倍大小，在表面刷蛋液。

9，模具放进烤箱下层烤网上。烤箱先预热200度5分钟左右，再次设置面包机上下火170度，30分钟即可。

10，烤好的面包出炉，放冷脱模切片花纹好看又好吃。

贴士；本食谱的烤制温度和时间，因为烤箱的品牌功率不同请参考。