春节的时候家家户户都做一些吉祥名字的菜谱。让家人感觉到耳目一新叫着也郎朗上口。听着也吉祥如意。今年是蛇年，面条的华丽转身就叫：“龙爪”毫不为过。在来客人或者没到饭点时随手吃几个“龙爪”也不错的。国人过节谁不喜欢吉祥如意和大吉大利呐。

   因为爱吃零食。尤其是酥脆的小点心，我都喜欢吃。做为吃货的我，让一根面条不仅可以煮着吃、变换个方式炸着吃。成为小零食效果很不错的。闲着的时候拿来消遣时间打打牙祭。做好以后还可以放置很长时间不会变质，这就是懒人和吃货的我，发明一个“龙爪”小点心。

用料：

做法：
面料里放糖或者放盐都可以的。压成中粗的面条

在手上缠绕几道圈扎好

松散的面条扎

油热时下锅

勤翻着 有时候会出现水份爆锅 在加几 面条扎这样就不容易爆了

小火油不要太热 免得糊