本文参加【亲亲我】和【新浪亲子美食圈】举办的潮妈育儿半月谈の美食达人秀活动”http://blog.sina.com.cn/s/blog_575235e90102e57y.html

对于宝宝们不爱吃蔬菜的问题，让妈妈们大伤脑筋。可以用各种蔬菜做成带馅料的又香又软的饼，再配上稀饭。让宝宝吃的舒服又不缺乏蔬菜的营养，来解决宝宝“吃菜难”的问题。当然还有很多更好的搭配。先来看看我做的馅饼。老式传统馅饼烙出来其实就是一个包子按扁的样子，不但没有层次，而且漏馅的时候也比较多。多层的馅饼就不同了，不但吃起来外酥内软，而且层次也多。更不会漏出饼里的馅，因此味道更胜老式馅饼一筹。做起来也简单易学好掌握。

材料：

      面粉300克  大白菜适量   肉馅适量

配料：盐橄榄油葱花

做法：

1、面粉用开水烫边烫边搅拌 没干粉为止  放凉 揉合保鲜膜包好松弛15分钟左右

2、大白菜洗净剁碎稍微放点盐 用布包好挤出水份

3、肉馅加入海鲜酱油盐 橄榄油 葱花 顺时针方向搅 搅黏稠为好 (这样调出的馅料好吃)再加剁碎的白菜尝下咸淡（因为白菜里已经有盐了）

4、擀饼皮一定要擀的特薄 因为是烫面 所以擀薄不是问题 按照图来做饼 先切一条口子 预留四分之一不放馅料的面皮

5、然后一步步的按照图 叠起来饼来 注意饼的边缘要尽量的少按一点点饼的边小些饼会更好吃

6、烙好的饼切开宝宝吃着更方便   注意要小火烙饼哈