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我家的大年三十——春节餐桌全记录(组图)

(2010-02-14 11:07:36)
标签:

春节家宴

美食

分类: 菁制热餐

   早上起床,就杀向楼下的菜场。熙熙攘攘,物价飞涨。

 

   菜价成2倍上涨,中等个头的活虾60元1斤,买鱼的排成长龙。

 

   但大年三十,再贵也得买啊。再说小贩们也不容易,这大过年的,也不能回家也不能歇的。

 

   买了蔬菜、水果,再买上鸡鸭鱼肉。公婆和爸妈晚上要过来吃饭。

 

   沉甸甸的,满载着节日的喜悦。我家的大年三十——春节餐桌全记录(组图)

 

   我家的年三十餐桌,没有山珍海味,没有海参鲍鱼,但都是我和帅哥从小就吃的,都是爸爸妈妈公公婆婆做了几十年的老北京年夜饭。很家常,很北京。但这餐桌上的菜都满是回忆,如同春晚的小虎队一样,尽管青春不再,但他们依然是我们记忆中的那只小虎队,怎么还是那么帅啊?我家的大年三十——春节餐桌全记录(组图)

 

   我家的年三十餐桌:

 

    凉菜:

 

    红果白菜

    素什锦

    酱牛肉

    芥末墩儿

    凉拌海蜇

 

    热菜:

 

    金瓜粉蒸肉

    奥尔良烤翅

    肉丝炒蒜苗

    香菇白菜蒸风干鸭

    松鼠桂鱼

 

    主食:

 

    饺子:三鲜(韭菜、鸡蛋和用鲜虾包出来的虾仁)和白菜猪肉两种馅的


 
   汤:

  

    香菇红枣牛蒡鸡汤

 

三十年夜饭全纪录(组图)

 
我家的大年三十——春节餐桌全记录(组图)

                                               早上买来鸡鸭鱼肉

 

我家的大年三十——春节餐桌全记录(组图)

                                  下午开始包饺子

我家的大年三十——春节餐桌全记录(组图)

                              我妈还特意给我送来了盖帘儿,咱老北京专门放饺子用的!

 

我家的大年三十——春节餐桌全记录(组图)

   按照承诺的那样,年三十晚上的家宴上,大型的隆重的松鼠桂鱼我家的大年三十——春节餐桌全记录(组图)制作方法请看这里:

我家的大年三十——春节餐桌全记录(组图) 春节主打菜——鲜果松鼠鱼(终于知道松鼠毛咋整了我家的大年三十——春节餐桌全记录(组图)


我家的大年三十——春节餐桌全记录(组图)
金瓜粉蒸肉: 3天做好一碗肉——秘制米粉肉 我家的大年三十——春节餐桌全记录(组图)

 

我家的大年三十——春节餐桌全记录(组图)
奥尔良烤翅:制作参考芝心鸡翅——附带给鸡翅去骨的妙招 我家的大年三十——春节餐桌全记录(组图)这算是一道新菜,我们家传统餐桌上都是红烧鸡翅。正好店里春节前刚进了奥尔良烤鸡翅的料,就“顺手牵羊”拿了几袋回家。简单省事,把料拌匀鸡翅,烤制即可。


我家的大年三十——春节餐桌全记录(组图)  
                                  很传统的春节家宴,很家常,很北京我家的大年三十——春节餐桌全记录(组图)

 

      要说本来家宴应该大年二十九就开始准备的,但我大年二十九却忙到夜里才回家。根本没来得及做任何准备工作。我忙啥去了呢?为啥这老晚才回家呢?请看下期:最浪漫的事——8年夫妻的情人节  我家的大年三十——春节餐桌全记录(组图)

 

菁制美食淘宝网店:http://shop59273452.taobao.com/ 
 
我最喜欢的春晚节目最多可选2项
发起时间:2010-02-15 01:00    截止时间:2010-04-14 12:00    投票人数:0人
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